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第196章 我就吃一小口（第2页）

彭师傅也停下手里的刀，扭头瞅他。

“是不是里头那位老人有什么事儿？”

“不是不是，”孟舟摆了摆手，喘了口气，才压低声音说道，“那位老伯想见见咱们自己酿的酱油，我来拿给他看看。”

江茉闻言，挑了挑眉。

“哦？他怎么突然想看酱油？”

一个病人，看酱油做什么？

“我也不知道，”孟舟挠了挠头，“可能是觉得蛋羹好吃，想看看是什么酱油调味的吧。”

他可不敢说自己被老丞相套了话，差点露馅的事。

彭师傅努了努嘴：“这有什么难的，缸里就有，你去舀一碗来便是。”

江茉点点头，指了指墙角的大缸。

“去吧，用那个竹舀舀。”

“好嘞！”孟舟应了一声，快步走到大缸边，拿起旁边的竹舀，掀开缸盖。

一股浓郁的酱香扑面而来，不同於外面买的酱油那般刺鼻，这自酿的酱油带著黄豆发酵后的醇厚香气，还夹杂著一丝淡淡的甜味。

缸里的酱油色泽红亮，清澈见底，舀起一碗，掛在碗壁上，缓缓流下，留下一道道红亮的痕跡。

孟舟小心翼翼地端著碗，生怕洒出来，转身又快步往客房走去。

真是的，这酱油有什么好看的。

走到门口，孟舟定了定神，深吸一口气，才轻轻推开房门。

元老睁开眼睛，靠在床头，目光平静地看著门口。

见他进来，便示意他到跟前。

孟舟端著酱油碗，走到床边，將碗递了过去。

“您看，这就是我们自己酿的酱油。”

元老伸出手，接过瓷碗，放在鼻尖闻了闻。

醇厚的酱香縈绕在鼻尖，没有丝毫的异味，反而让人觉得食慾大开。

他又低头看了看碗里的酱油，色泽红亮，质地浓稠，確实比外面买的酱油看起来要好得多。

“这酱油，是用黄豆酿的？”元老问道。

“是啊是啊，”孟舟连忙点头，“小师傅说，用当年的新黄豆酿出来的酱油最香，要发酵很久才能用呢！”

元老微微頷首，用指尖蘸了一点酱油，放进嘴里尝了尝。

咸中带甜，酱香浓郁，口感醇厚，確实比京城那些老字號的酱油还要地道。

他也是亲手给老伴儿下过厨的，知道好酱油是什么样子。

元老不由得心中暗赞，没想到在这江州的小饭馆里，竟然能酿出如此好的酱油。

“不错，確实是好酱油，”元老放下碗，语气里带著几分讚赏。

孟舟听了，顿时来了精神，把刚才的慌乱拋到了九霄云外。

他得意地说道：“那是！我们小师傅不仅酱油酿得好，还会做很多新奇的菜呢！前两天刚做的烧烤，用特製的酱料醃製过后，放在火上烤，那味道，香得能把人魂都勾走！还有那醋鱼，外酥里嫩，酸甜可口，客人都说好吃！”