眼看大家神色都有点低沉,燕胜和赶紧笑嘻嘻地打圆场:“我过来的时候发现,一食堂和二食堂都紧张得不行,明显怕重蹈五食堂的覆辙。一食堂搞了个‘满十块送果汁’的活动,现榨的那种。二食堂更狠,推了个情侣套餐——两个人来吃饭,一个人点单,另一个首接打八折,再送一大杯饮料!别说,真有不少同学被这波操作给拉过去了。”
马仲颢晃着脑袋,一副见多识广的模样:“他们也是没办法呗。论味道,拼不过咱们;要拼价格,又舍不得降,只能在玩法上想办法。说白了,这里是学校,不少同学手头紧,能省一口是一口,饭菜好不好吃反而放第二位了。再这么下去,只要咱们面积不大到挤占整个食堂,其他那些窗口迟早都被咱们卷垮。”
尹潮听完哈哈一笑,从椅子上站起来,抽了张纸巾擦擦嘴说:“你也太夸张了吧?不过话说回来,竞争起来也好,大多数学生能吃得更好、花得更少,这就够了。至于那些守着老一套、只想躺着赚钱的食堂窗口?早点关门对大家都好。”
说完他就转身,准备去尹记美食的小包间里坐会儿歇口气。
那间包厢,还是之前叶雯和乔晶来学校那次,把原来堆杂物的小仓库腾出来改的。
叶雯和乔晶走后,学校那边也没派人来收拾包厢里的桌椅、沙发什么的,就这么空着落了灰。尹潮觉得动也不是,不动也不是,索性就让它原样摆着。
反正尹记美食现在也不对外营业了,这地方拿来中午打个盹儿、歇会儿脚,倒也挺合适。
尹潮刚迈步走了没两步,马仲颢就从后面追了上来,一凑近就笑嘻嘻地问:“哎,老板,明天就元旦啦,咱店里面不整点动静?搞个啥热闹一下?”
尹潮没停下脚步,斜他一眼:“你想整啥热闹?你说说看。”
马仲颢一边跟着走一边摊手:“我哪知道啊,你才是老板嘛。你上次圣诞节不是答应过嘛,说元旦要搞点新花样?”
尹潮想了想,摇头道:“搞活动太费劲。咱们现在在校园里头,人多嘴杂,顾不过来。你要真想弄点新鲜的,那就上几道新菜呗,换换口味。比如那种网上火得不行的网红款?”
“啥叫网红菜?”马仲颢一脸好奇。
其实他对活动不感兴趣,真正惦记的是有没有新吃的。一听有新菜要出,眼睛立马亮了。
尹潮琢磨了一下,说:“羊肉串夹烧饼怎么样?再来个肥肠裹大葱?天冷了,再炖一锅热乎乎的羊肉汤。配上一碗米饭,就算是饭量大的学生,也能吃得饱饱的。”
“听着就够香!”马仲颢咧嘴一笑。
脑子里马上浮现出画面:滋滋冒油的羊肉串,撒满孜然和辣椒面,夹进刚出炉的酥脆烧饼;还有那烤得焦香的肥肠,裹着清甜多汁的大葱,咬一口首蹿香味——他喉咙一动,赶紧吸了口口水,生怕流出来。
“行!就这个!咱们明晚就推出去!”他说完转身就要跑回去报信。
尹潮眼疾手快一把喊住他:“别急着走!回去告诉老燕叔和青姐,下午就开始和面烙饼,早点准备,多做些。不然明天不够卖,又乱成一团。”
“明白,包在我身上!”马仲骧应了一声,撒腿就往回奔。
等他走远了,尹潮才掏出手机,拨通赵老板的电话。新菜上线,食材必须提前备齐,不然临时抓瞎可来不及。
再说,要做烧烤,炭火、烤架这些家伙事儿一样都不能少。