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常见误区解答（第2页）

多喝汤可以补充营养？

在有些人的传统观念中，喝汤是一种“大补”的进食方式，而有些患者身边更是放满各种汤，如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等。实际上，如果按照100克单位重量计算，汤里面含的营养成分远远不如汤里的肉多，比如，喝乌鸡汤不如吃乌鸡肉，喝排骨汤不如直接吃排骨肉。如果患者消化能力很差，可以多喝一些肉汤。

如果患者出现吞咽困难、咀嚼困难、发热、没有食欲的情况，可以把各种食材，如粮食类、水果类、蛋类、奶类、肉类、鱼类、豆制品、蔬菜类等放在绞碎机里搅成糊状，这样既便于吞咽又有利于消化吸收。

有些患者整天抱着一碗一碗的粥来喝，说粥养人。如果肿瘤化疗患者存在口腔溃疡、消化不良的现象，可以适当喝些粥；但是如果患者已经出现营养不良，此时仍然只是喝粥，就会占据胃的空间，影响其他食物的摄入，更容易造成营养不良。

所以，我们要采取的方法是摄入密度较高，同时又好消化的食物。按上面说的方法，把这些食材打成汁一起吃下去，而不是单独喝粥。如果患者特别想喝粥，可以做一些猪肝粥、瘦肉粥等来喝。

用药物升白细胞速度快？

一些肿瘤患者在化疗、放疗之后，会出现白细胞数值下降和贫血的情况。通常这个时候，医生会使用一些药物来使白细胞或红细胞数值升高，这种方法短期内看似有效，但实际上会给身体带来一些潜在的危害。

如果说血液中的白细胞是成熟的细胞，那么骨髓里的白细胞还处于“幼年”阶段；如果把骨髓比作军事学校，那么骨髓里的白细胞就是军事学校里的学生。现在，街面上的警察不够，硬是让在校学生出来充数，他们有数量没质量，而且一拥而出会导致后继乏力，如果此时患者遇到感染的情况，由于储备不足，免疫系统反而起不到应有的作用。

所以，白细胞减少是营养不足的明显提示，看到这种情况，需要赶紧补充营养，靠药物催化骨髓中白细胞进入血液的方式并不是最好的选择。

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快速看懂肿瘤

如何正确认识肿瘤？

肿瘤通俗点说，是指各种不良刺激长期作用于局部细胞，造成细胞变异，如果其中某个异常细胞不受基因控制，无限制地复制自己，就会形成肿瘤。

肿瘤发生是一个渐进式的过程，从细胞DNA不断地发生改变到能够通过检查看到肿瘤组织，整个过程需要10～30年。而在这个过程中，癌变的细胞如果能被免疫系统及时发现并消灭，就不会成为肿瘤。

如何应对肿瘤治疗的不良反应？

在进行肿瘤治疗时，患者会出现恶心呕吐、过早饱腹、黏膜炎等各种不良反应，医生可根据具体情况，采取相对应的干预手段。

如何预防恶性肿瘤？

国际抗癌联盟认为，13的癌症可以预防，13的癌症如能早期诊断可以治愈，13的癌症可以通过治疗，减轻患者痛苦，延长生命。据此提出了恶性肿瘤的三级预防概念：一级预防是减少或消除可能致癌的因素，防止癌症发生；二级预防是指癌症早期筛查；三级预防是针对肿瘤患者，在治疗之后的康复阶段采取的预防手段。

哪些营养素能防癌？

肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两类。其中人体80%以上的肿瘤发生在上皮组织，而发于上皮组织的恶性肿瘤才叫作癌症。

保持人体的老化与更新平衡是防止癌症的关键。对于上皮细胞，要做到的就是两点，第一是减少对它的刺激，第二是增强其修复功能。细胞修复的原料是营养物质，在饮食上如果吃错了会增加对上皮组织的刺激，吃对了就能增强其修复能力。

想要预防癌症应该如何饮食？

养成健康的饮食习惯，就像是给自己的生命之树培土施肥。吃对了，躲开癌症其实不难。

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