都是现切的食材,放在冰箱里面能够保持最大的新鲜。
只要顾客一下单,这里的食材将会立马送到前面去。
“刘师傅,今天的食材没有问题吧?”他不放心地问了一句。
刘师傅赶紧走了过来,拍着胸脯保证道:“老板你放心,这些食材都是我亲自去挑的,绝对不会有问题!”
听到这个回答,柏嘉平这才满意地点了点头。
刘师傅可是他特地从川省挖过来的大厨,技术方面是没问题的。
“小龙虾都准备好了吗?”他问道。
说到这个小龙虾,刘师傅立马竖起了大拇指。
“老板,小龙虾太好吃了!这要是卖出去,绝对没人能抵御它的香味!”
听到这个回答,柏嘉平一脸的得意。
“这可是大老板亲自研发出来的菜,肯定厉害!”
刘师傅一脸的佩服,“我们上面的这位老板,要是做厨师,成就肯定不小!”
听到对方这样说,柏嘉平顿时哈哈大笑了起来。
“不说这个了,开业的第一天千万不要掉链子!”他脸色难得严肃了起来。
刘师傅自然清楚,一点都不敢怠慢。
“老板放心,我一定把后厨管得漂漂亮亮的!”
在后厨逛了一圈后,柏嘉平这才回到前厅。
前天的准备工作都差不多了,马上就能营业了。
“老板,外面客人已经等一段时间了,是不是可以开门了?”前厅经理张龙涛上来汇报。
柏嘉平并没有着急,先是询问了一下准备情况。
在确认所有准备工作完成后,他这才点了点头。
“开门营业!”
在热闹的鞭炮声中,好烫火锅店正式开业了。
外面等了很长时间的客户,全部一拥而进。