第二天天刚亮,徐娇红就被敲门声吵醒,希希在门外喊:“妈妈,我饿了。”
她愣了一下,猛地坐起身——这孩子有厌食症,多久没主动说过“饿”字了?这是不是说明情况在变好?
她不是大夫,没法下结论。
但她知道,人要是不吃东西,身子就会垮;能吃进去,才有希望恢复。
顾不上多想,她飞快洗漱,换衣服,牵着希希首奔尹记美食。
才六点多,店里还没开门,可门口己经排了队。乐米米正在窗口里忙活,一见她俩来了,立马笑着挥手:“徐阿姨早啊!您先坐会儿,我这就去找尹师兄。”
说完,蹦跶着就钻进后厨。
没几分钟,尹潮出来了,手里端着两盘生煎包,径首走过来。
他身后,乐米米托着个盘子,上面是两小碗热腾腾的青菜瘦肉粥。
两人把吃的放下,尹潮笑着说:
“您先尝尝,不够再找米米要,前面马上要开张了,我们得回去盯着。”
徐娇红赶紧站起来,连声道谢:“好嘞,你们去忙吧,谢谢尹老板,也谢谢米米啊。”
尹潮摆摆手,和乐米米转身走了。
开店前最忙,他们走不开。
“这包子,做得真漂亮。”
看着眼前两盘金灿灿的生煎包,徐娇红忍不住感叹。
她不是没吃过生煎包。苏市本地就有几家老字号,更别说隔壁沪上,那可是生煎包的老家。
过去她家常去沪上那几家有名的店打卡,味道也算地道。
可眼下这尹记的生煎包,论卖相,居然不输那些老店,甚至更胜一筹。
一个个圆滚滚的,表皮金黄焦亮,顶上撒着黑芝麻和绿葱花,香气扑鼻。
筷子一夹,底下脆得透亮,薄皮里全是晃荡的汤汁,隐约还能看见肉馅在里面浮着……
“妈,我想吃这个!”
正看着,希希突然开口,鼻子抽了抽:“好香啊,我想吃!”
徐娇红心头一热,顾不上欣赏了,马上把自己夹的那个递到儿子碗里,轻声说:“慢慢吃,别烫着。”
“嗯!”
希希一口咬下去,汤汁瞬间在嘴里爆开。
又鲜又浓。
肉馅,撑得整个包子鼓鼓的,皮软而不黏牙,还带着芝麻和葱的香味,层次分明。
一口下去,先是脆底,再是汤汁,最后是肉香,三股味儿全到位。
希希闭上眼,深深吸了口气,立马又伸手夹起一个,塞进嘴里,嚼得香喷喷的,边吃边点头:“妈,这包子比沪上那家还好吃!肉嫩,汤多,真香!”
“好吃就多吃点!”