“我不行?”
傻柱就像被踩了尾巴的猫,一下子炸了毛:“你在轧钢厂打听打听,谁敢说我傻柱做菜不行的?”
比钳工技术傻柱自愧不如,但是比厨艺没人能入傻柱的眼。
就算最好的一食堂大厨赵东来,给自己打下手都嫌刀工差!
整个轧钢厂老子就是厨艺第一人!
傻柱瞪着眼睛催促道:“说,什么菜,我帮你做!”
“文思豆腐,你会吗?”
“你……,我……”
这下傻柱傻眼了,再也牛气不起来。
文思豆腐那是淮扬菜,傻柱还真没有学过。
还有文思豆腐那刀工,傻柱见过一次自愧不如。
他偷偷练过两次切豆腐,结果全部以失败告终。
巴掌大的一块豆腐上,要横切88刀,竖切188刀,切出来的豆腐丝根根都要能穿针!
这踏马的纯粹是难为我傻柱啊!
傻柱不服气道:“文思豆腐我是做不好,你能吗?你别吹牛了,你会切……”
话还没有说完,只见陆安轻轻晃了晃水中的豆腐。
顿时一块完整的豆腐瞬间变的千丝万缕,飘散在水中。
一根根豆腐丝细到看不清楚,散开后就像一个绒球。
“嘶……”
傻柱倒吸一口凉气,整个人如遭雷击。
卧槽!
卧槽!
卧槽!
……
他的脑海中只剩下这两个字,己经无法用语言来形容那块豆腐。
一根根豆腐丝细到肉眼看不清,怎么可能用菜刀切出来?
那踏马就不是人能切出来的!
接着陆安挥舞菜刀,切起了火腿丝、鸡肉丝、冬笋丝、香菇丝……
每一根丝粗细相同,摆在一起宛如兄弟姐妹般和谐。
配在文思豆腐里,只有一个字,和谐!
傻柱脑海中想遍了所有高手厨师,能够达到这个水平的只有一个,那是西九城大饭店的国宴大厨!
陆安怎么可能做到的?