李卫民晃了晃脑袋,麻利地穿好衣服来到外屋。
桌子分别放着两个盆,其中一个盆里是剁碎的鲅鱼,另一个盆里放着五花肉馅。
旁边一只小碗是刚刚炸好的花椒水。
鲅鱼馅饺子,经典鲁菜之一。
也是李卫民前世最喜欢吃的饺子之一。
受物资匮乏等原因影响,北方进入冬季以后的蔬菜种类少得可怜。
蔬菜少,饺子种类自然不会太多。
最多两三种口味。
酸菜,白菜,萝卜,芹菜。
能在饺子里放上一点肉,不是过年胜似过年。
检查了媳妇准备的饺子馅,李卫民出去将手洗干净,挽起袖子开始拌馅,将鲅鱼肉末和五花肉馅搅拌在一起,花椒水均匀地洒在上面,拿着筷子顺时针搅拌。
之后将葱姜蒜等调味料放进了盆里。
花了二十分钟拌好饺子馅,李卫民迈步出门抽了支烟。
媳妇怀孕期间,屋里一点烟味都不能有。
每当李卫民想抽烟,要么去院里,要么直接去外边。
李卫民刚刚把烟点燃,远远看到了郭文斌来了。
“这个兔崽子,鼻子比猎犬还灵敏。”
李卫民笑骂道。
早上临时起意弄一顿鲅鱼馅饺子,刚把馅儿拌完,郭文斌就嗅着味过来蹭饭了。
郭文斌急匆匆地到李卫民面前,刚开口就吓了李卫民一跳。
“姐夫,田村长家里出事了。”
“出啥事了?”
“梁一鸣跑了!”
“啥!!”
此话一出,李卫民嘴里的香烟骤然掉在地上。