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第173章（第2页）

讨论声越来越大，杨冬梅严肃道：“安静！都静一静！”

扩音喇叭的声音巨大，原本还在互相讨论的众人被吓了一跳，抬头看向杨冬梅，目光中有怀疑，有不安，有没信心，看起来没有之前那么兴奋了。

“厂长是不是高中生并不影响她的经营能力，在罐头厂之前，她已经开过几家饭店和食堂，生意非常兴隆，在整个乌城都非常有名气，甚至外地的人都知道。所以大伙儿没必要担心，罐头厂不仅会开下去，而且会开得越来越好。”

听了杨冬梅的话，有人放下了心，有人却依旧质疑。

“厂长叫什么名字啊？”

杨冬梅说：“厂长叫贺明珠明珠，等一会儿她会来厂里和大家见一面，到时候大家就会认识她了。”

女工们叽叽喳喳地还想再讨论，却被杨冬梅打断。

“大家都静一静，今天虽然是试营业，但也要按照正常生产来。现在我先带你们了解一下罐头的制作流程，接下来进行分组，各组负责一个工序。好了，大家跟我来……”

当杨冬梅在努力管理女工时，另一头的贺明珠带着一批定制的玻璃罐子，坐着拖拉机赶回矿务局。

这批玻璃罐子数量不多，只有三千个，用作第一批试水的罐头包装。

贺明珠此前还没做过罐头，虽然对自己的厨艺有信心，但对需要高温蒸煮消毒的罐头食物的口味还没那么确定。

尽管她在确定开厂前自己试做了几个罐头，吃起来还算不错，贺家人连声赞叹，冯解放、曹全安这两个老厨子也说挺好吃。

只有费立广尝了一口，嫌弃地说：“这还不如我现做的呢！”

贺明军一把夺罐头，更加嫌弃地说：“那你别吃，自己做去吧。”

费立广觑了个空子，又把罐头抢回来，盖好瓶盖收起来。

“凭什么不吃，有现成的罐头，谁还费那劲儿去做饭啊！”

费立广嘴上嫌弃，但罐头可是一口没少吃，还厚着脸皮又找贺明珠讨了几个罐头。

虽然贺明珠自制罐头的反响还算不错，然而，对于需要大批量制作的工业食品来说，在任何一道工序上的偏移，都可能会造成最终成品口味发生极大的变化。

除此之外，贺明珠对于市场可能的反应也不得而知。或许人们会很喜欢煤矿人家的

罐头。供不应求；或许这批罐头投入市场后连个水声都听不到，默默无声地消失不见。

因此，贺明珠在开厂初期非常谨慎，步子迈得很小，每走一步前都考虑了风险的承担问题。

比如说，厂房只租一年，万一罐头厂经营不善，那租金方面亏损的金额也很有限；

又比如说，第一批试制的罐头只有三千个，要是玻璃罐子不适合，或者外形需要调整，船小好调头，可以尽快进行后续改良工作。

在正式开厂前，贺明珠在厂房里垒了大灶，订了大号蒸笼，买了封口机，还印了一批商标。

这些都好说，但唯独在玻璃罐子上出了问题。

由于贺明珠首批定制的罐头数量太少，只有三千个，大多数玻璃厂不愿意接订单。即使客户上门，也高傲地不愿意多搭理。

贺明珠连吃几道闭门羹，最后打听到县里有家快要倒闭的玻璃厂，便上门询问定制一事。

县玻璃厂虽然经营不善，但面对找上门的贺明珠，却依旧嫌订单数量太小。

玻璃厂的厂长还说：“你没必要专门定制玻璃罐，在我们仓库里捡几个罐子好了，省钱还方便。”

贺明珠却很坚持：“我们的罐头是要做成品牌的，不能随便用罐子，不然罐子长得不一样，下次顾客都不知道要买哪个……厂长同志，蚊子再小也是肉，三千个玻璃罐子虽然赚的不多，但也是有赚头的，拿了钱给职工发点奖金不好吗？”

玻璃厂的厂长被她磨得无奈，不得已答应定制三千个玻璃罐子。

除了贺明珠说的理由，还有一个原因就是玻璃厂不能停工，必须要一直运转，否则一旦停工，机器冷却后很容易无法开机。

因此，玻璃厂即使在倒闭边缘，也还是维持着最低限度的生产量。