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第140章（第3页）

当余秀莲问她，要不要去买点棉籽炸油时，她一口就否决了。

“棉籽油不好吃，炸出来黑乎乎的，炒出来的菜，也漆黑漆黑，一看就没食欲。咱们还是自己买肥肉来炼油。要不然，就买茶籽油。”

余秀莲心痛：“猪油多奢侈，茶籽油也不便宜。棉籽便宜，到时候咱们出点加工钱，能省下不少。”

队上的棉花，一般先送去除棉籽。棉籽留给人家，抵加工费。

然后，不少人家家里没有油吃的，就会拿钱去跟人家买棉籽。买回来棉籽，再拿去炸油。

不过，棉籽油味道大，而且炸出来的油卖相不好，炒出来的菜，就更加别说了。

周小满在余大舅家吃过一回，就打死不肯再试。

余秀莲有心想再劝她几句，可一想到自己的病，又咽了回去。

她每个月吃药花那么多钱，还是别管媳妇怎么吃了吧。

因为周小满的坚持，余家的伙食保住了。

这天下午，全家出动，开始挖红薯。

余家前面除了边角上种了两排玉米，其他地方全都是红薯。

先把红薯藤连根拔起，放在一边，留着喂猪。

当然，藤上也能带出来几个小红薯。小宝的任务，就是将这些红薯扒拉下来。

大人们就开始挖红薯。

挖红薯需要技巧，先把最上面的一层土扒开，确定红薯的位置，再用耙头开始小心挖周边的土。

等红薯露出大半截了，再将锄头摁下去，往上一拉，直接把红薯弄出来。

余安邦显然是干惯了的，一挖一个准，几乎没有挖伤的红薯。

周小满就不行了。哪怕她只是拿个小锄头慢慢挖，也总是会挖到红薯肉。惹得余安邦一顿嘲笑。

挖坏的红薯不能长放，只能尽快煮熟了吃。

“挖坏了也没关系，到时候咱们做成红薯干，馋死你。”周小满哼一声，继续挖。

小宝听到红薯干，眼前就是一亮，忙问：“妈妈，咱们红薯干里面放什么？”

“蜂蜜，芝麻，还有咱们之前晒干的橘子皮，都放点，肯定香。”

第184章晒红薯干

因为有周小满这个拖后腿的在挖，坏了不少红薯。

第二天是大太阳，周小满就领着小宝开始做红薯。

将挖坏的红薯挑出来，洗干净，放进大铁锅里，加点水，开始煮。

煮熟之后，直接剥掉外皮，将煮熟的红薯放进木桶里，捣烂。捣成泥之后，加入切成沫沫的橘子皮。

接下来，就开始刮红薯片了。

周小满拿了一件余安邦洗干净的旧衣服。旧衣服是土布做的，因为穿的时间久，薄的几乎能数清针脚。

周小满咔咔两下，直接从腰侧剪开，摊开，就是一块大布。大布裁剪成小长方形，要能完全盖住木板子。