看奇中文网

看奇中文网>回到红火岁月做俗人 > 313再赴清河(第2页)

313再赴清河(第2页)

搜完南瓜,接下来就是用菜刀再横着拦上几刀,将南瓜丝切成粒,这时候就可以用来调馅了。

这种青南瓜是本地的老品种,嫩的时候有一股清香味,水分多,做饺子馅的话需要用盐杀一杀水,但等老了以后水分就少了,淀粉更多一些,而且面面的口感中带有甜味,所以唐奶奶很喜欢这个品种,种了很多年,立秋收起来存到冬天食用。

这次也不例外,张桂芳提议包饺子用一个,剩下的依旧是存起来。

唐植桐弄好南瓜,都盛到盆里备用,然后开始剁肉馅。

全家每个月10张肉票,总共两斤,张桂芳这次拿出了三张肉票,足足半斤多肉!

张桂芳和完面,将南瓜皮和南瓜瓤收拾利索,皮直接洒在鸡圈里喂鸡,瓜瓤在摆在窗台上,等晒干了稍微一翻炒,留着给孩子驱虫。

等王静文下班回来,一切已经就绪,直接洗手上手包饺子。

由于多次练习,凤珍、凤芝包饺子的手艺越来越好,张桂芳也终于不再反对她们参与,反而主动拉她俩参加,这样效率能提高不少。

人好,饺子馅好,就是面粉不大给力。

这阵子不光粮食定量减了,粮店供应的面粉也由原来的八五粉变成了九零粉。

所谓八五粉、九零粉中的数字均是指的一百斤小麦磨出来的面粉重量,九零粉中的小麦皮,也就是麸子多一些,黏力更差一点。

包饺子嘛,没人希望煮成一锅粥,为此,张桂芳在和面的时候加了四个鸡蛋,属实是破天荒的行为。

“妈,单位让我明天出趟短差,晚上回不来,得后天才能回来。”唐植桐负责擀皮,面剂子在擀面杖下旋转两圈,一个饺子皮就好了。

“怎么才说?我去给你收拾路上的吃食。”张桂芳立马拍拍手上的面粉,想着起身给儿子准备干粮。

“不用,妈,就两顿饭,我明天从食堂买几个馒头就行了。”唐植桐把张桂芳给拦下,又不是出去好些天,不想让她忙活。

“那也行。”张桂芳闻言,没再坚持。

“去哪?”虽然不能拦着丈夫出公差,但王静文还是想多了解一些。

“廊坊。”唐植桐张口回道,上次去清河的时候也是用廊坊挡了一次,这次还是一样,谁让这俩地方在一条火车线路上呢。

“一会我给你点钱,路上注意安全。”王静文点点头,补充道。

“不用,前两天我不是给培训的学员上了两节课嘛,疗养院那边给了十五块钱课时费,尽够用了。”唐植桐一边擀皮,一边回道。

擀皮是个技术活,不仅要快,还要眼神好,看着桌面上哪位消耗的快,就得及时将饺子皮甩过去,饺子皮擀出来后不能多放,否则粘合性更差。

王静文闻言,静音了,没有再说什么,丈夫已经把好几百块钱都交给了她,再自己留个十块八块的买盒烟也属于正常,她不是那种不给老公留零花钱的女人。

在肉的加持下,这顿南瓜饺子要比押运科包的水饺好吃,凤芝吃的都快赶上凤珍多了。

饺子就酒,越喝越有,唐植桐今晚喝了一茶碗,二两酒。

吃完饭,看到凤芝吃撑的模样,唐植桐一把把妹妹薅过来,给她揉了一会肚子,顺着肚脐眼顺时针方向揉。

现下没有吗丁啉,山楂也不能跨季保存,而山楂丸是需要花钱买的,所以揉肚子成了百姓家应对孩子吃撑后的惯用做法。

虽然唐植桐空间里有山楂,但没法拿出来,因为解释不了来源,所以唐植桐打算过阵子去找张若箭取酒的时候再捎带着要些山楂丸,给两边家庭四个小贪吃鬼备着。

若是工人家庭的话,从自己单位买山楂丸基本是不用花钱的。

这年头的工人地位非常高,不仅工人本人可以享受公费医疗,全家也能享受,只是报销比例稍微低一点,然而唐植桐和王静文的工作单位都属于行政单位,俩妹妹享受不到公费医疗,所以山楂丸只能自费购买。

倒是也能顶着个人的名义去医院跑一趟开药,但为了省这点钱,有点费功夫。

晚上睡觉之前,唐植桐犹豫再三,从床底下拿出了在椿树胡同喝剩的半瓶酒。

丈母娘疼女婿,不仅让王静文带回来了两瓶未开启的,连喝剩下的也让她了回来。

一如既往,这两瓶半酒都是“茅苔”,属于55年之前出厂,如果存上几十年,妥妥的高品质理财产品,当然,前提是未开启。

“伱找酒干嘛?”小王同学躺在床上,看着唐植桐倒腾,开口问道。

“长夜漫漫,无心睡眠,明天晚上我自己喝上一杯,能睡个好觉。”唐植桐的谎话张口就来,找张新平办事越少人知道越好,唐植桐前面都说了去廊坊,这一会更是不能把真实目的说出来。

完结热门小说推荐

最新标签