第766章
他想要做的,是属于自己的一番事业。
在李轩的帮助下,这个事业现在已经起步了。
不过想要继续发展下去,光靠一个火锅店是不现实的。
火锅店的局限性摆在这里,营业额到达顶峰后,肯定会开始下降。
最后维持在一个程度,这就是最好的结果了。
火锅店能赚钱,却不能赚大钱。
想要继续发展,除非能够开分店。
开一家分店,是需要很多准备的。
甚至前期的投入,都是非常夸张的。
其中最为重要的,那就是管理层。
没有足够的能力,是不可能把火锅店发展起来的。
火锅店相比于隆顺,最大的局限性就在于。
柏嘉平所说的意思,李轩自然是清楚的。
一个饭店的营业额,到顶后就不可能再增加了。
店里这么多的位置,时间也摆在这里,每天最大的接客地是固定的。
只要店里坐满了,不管外面还有多少的顾客,这些钱都跟店里没有任何的关系。
对任何一个饭店来说,这就是最大的限制。
“你觉得火锅店要怎么做,才能摆脱这种局面?”
听到老板这样问,柏嘉平立马就认真了起来。
关于这件事情,他思考了很长一段时间。
今天主动提出来,就是想跟老板一起讨论一下。
“老板,我认为饭店想要继续发展,最好的办法就是开分店。”