现在任何人家炒菜,油都是不会多放的。
李轩一倒就是一大瓶,普通人家是不可能出现这种情况的。
就算是平时的红白喜事,都不会这样用油。
李轩摆了摆手,“小龙虾的烹调方式就是这样,你们看着就行。”
柏嘉平一脸好奇地站在李轩身旁,脸上带着跃跃欲试。
油烧得差不多了,李轩把所有的小龙虾倒进去了。
按照现如今的做法,小龙虾确实寡淡无味。
这东西本身没有多少肉,根本就不会有人喜欢。
乡下这个地方,基本上都是拿来喂鸡喂鸭。
前世小龙虾之所以能够发扬光大,那是因为有人把它做出了不一样的味道。
十三香,麻辣,蒜蓉等各种味道,才是小龙虾的绝配。
寡淡无味的小龙虾,对于任何食客都是没有吸引力的。
没一会儿,锅里的小龙虾便全部变成金黄色。
进行到这一步,大家还是不明白李轩到底要做什么。
难道小龙虾要炸了才好吃,可这也太浪费油了。
小龙虾捞起来后,李轩把锅里的油又装了起来。
“这东西可以重复使用,不算浪费了。”
最后锅里剩了一点油,他把在镇上买好的配料全部放了进去。
十三香小龙虾,精华都在这里了。
关于这个东西的配方,他并不打算隐瞒。
以后李伟国他们在家里,完全可以去做点小生意。
柏嘉平的主战场在鹏城,双方之间不会有影响。
没一会儿,锅里就飘出了阵阵的香味。
闻到这个味道,在场所有人都是食指大动。