刘大娘曾经几次想跟齐飞飞搭话,挨着齐飞飞干活。
齐飞飞也跟她说话,可王斌几个跟门神一样儿,寸步不离,齐飞飞在那里,他们就挨着她干活。
上工下工也一起走。
刘大娘靠不上前。
刘贵是个怂的,本来就有点儿怕齐飞飞,王斌一看他要靠近,就不好眼神瞅他,他就更不敢了。
刘大娘干着急。
齐飞飞回去,先蒸了两锅玉米面发糕。
蒸的空档,把在四合院用泉水泡过的沙八斤拿出来,剔骨,把肉剁碎。
把姜,葱,蒜切小粒。
中午腌的咸黄瓜洗洗,挤干水分,切成小丁。
发糕蒸好,洗锅。
锅里放一大勺猪油,把姜葱蒜爆香,放花椒面激出香味。
倒入黄瓜丁和沙半斤慢慢翻炒,炒匀,等肉变白,加一点儿水,焖一会儿。
等水靠干,加酱油调色,翻炒到没有汤了,微微红亮,放入辣椒粉翻炒,辣椒粉散出辣椒的香味,出锅。
整个院子都是香辣的味道,隔壁的邻居隔着障子喊,
“小齐知青,你们做啥了?这么香?”
齐飞飞一边出锅,一边回,“炒沙半斤,嫂子尝尝吧?看看我的手艺咋样?”
第114章山里红
邻居嫂子,“不用,不用,你们人多,留着你们吃吧!
我就是闻着怪香的,问问你,下次我要做了,你教教我。”
齐飞飞盛了大半小碗,递给潘小文,“你给小杰嫂子送去,让她尝尝。”
潘小文有点儿心疼,但还是乐颠的去了。
邻居嫂子很不好意思,这可是肉,“你看这,我就是问问,这,怪不好意思的。你等会儿”
嫂子把肉倒自家碗里,把小碗还给潘小文。
“潘小文,你等会儿。”
小杰嫂子去园子里揪了两个老黄瓜种,
“现在菜基本都罢园了,要不就给你们揪小黄瓜了。这个老黄瓜ao(一声)汤也好喝。你们城里孩子可能没吃过,试试。”
潘小文也不客气,抱着就回来了。
齐飞飞隔着院子喊,“谢谢嫂子了。正好我们还缺个汤。”
小杰嫂子也隔着院子喊,“客气啥,都邻里邻居的,爱吃再来揪。”
齐飞飞正在削老黄瓜皮,准备做汤。
李大成来了,他站院子外,小声喊潘小文,
“潘小文,潘小文。”
朝他招手。
潘小文有些疑惑,走过去,“李大成,你咋不进院?”
李大成让他小声点儿,“你帮我把张春香叫出来。”
潘小文刚想喊,李大成一把捂住他的嘴。
“你别喊。你悄悄的叫她。”
潘小文,“哦!行,你等会儿。”
潘小文进屋,朱丽她们正在吃饭。