有的人搁下勺子,就两个字:“好吃!”
“这种做法,从?前怎么没人想到?”
这其实是?由?于宋朝厨艺的强调“食物真味”,并不刻意追求复杂多层次的口感?。但炒饭不一样啊,一粒大米里可以尝出米香、肉香、葱香、酱香,吃一口等?于一下吃了几道菜,而且丝毫不串味违和,又有谁会不喜欢呢。
后厨掌勺之?人立刻看向小扶苏,抓耳挠腮,一脸恳求地说:“赵小郎,那个,陛下他老人家驾临之?日……”
“用这个招待他,岂不是?刚刚好?”扶苏帮他补全了下半句:“以后也可以作为常驻菜,给学生们吃。”
整个膳房的人都面带喜色:“太好了!”
“多谢赵小郎!”
还?有想给他行礼的,被扶苏眼尖制止了。
他能理解膳房这些人的心态,最近被膳委会的人压力得焦头烂额,又突然?来了个迎接圣驾的任务。好不容易出现了一道惊艳而不奢费的菜,看到了曙光,运气好说不定?还?能得到官家的嘉奖。
他们可不得对赵小郎说一句谢谢么。就算是?一开始对范纯仁派个三岁小孩糊弄他们不满的,这下也一点脾气也没有了,只剩下了完全的叹服。
扶苏怕他们谢起来就没完没了,连忙说道:“炒饭里的菜是?可以更换的,还?可以加酱调味,你们要?不要?多试试,谁能做出最合口的炒饭,最适合呈于御前?”
一句话,激得膳堂后厨之?人斗志四起,立刻就地翻找起材料。看那副架势,恨不得把装调料的木盒剁碎了也扔进锅里,大火翻炒。
扶苏借机悄悄溜了出去,只膳房的头头打了个招呼,两人一起出了房间。外间比膳房内部透气许多,给扶苏带来一丝久违的凉意。他犹豫了片刻,还?是?说:“其实,我?还?有一道菜想试试。”
膳房的首领姓白,为人很是?上?道,当即特别激动地保证起来:“赵小郎,您就直说吧,想要?做个什么菜?无论是山珍还是海味,我?都给您买来!”
这可是在官家面前露脸的良机啊,花上?多少钱都值得,就算他自?掏腰包也一样!
扶苏哭笑不得:“不!不是!”
他把必备的原料告诉了白总厨,后者一脸懵:“这?没搞错吧?”
白菘?高汤?肉茸?
这能做出什么花样来?真的能呈于御前?
但炒饭让扶苏的可信度空前之?高。他还?是?以最快的速度备好了料,翘首以盼扶苏的下一次到来。与?此同时,后厨的其他人也八仙过海、各显神通,各自?做出了自?己满意的炒饭等?待扶苏点评。
扶苏一进后厨的大门,就先打了个喷嚏。
“阿,阿嚏——”