烤架已经生好了火,炭火微微发红。
“江姑娘,早啊!”元老笑著走过去,“这就开始准备了?”
“老伯早!”江茉抬头,笑著点头,“您醒啦?先吃些早食吧,厨房有小笼包。烧烤要等到午时。”
元老不太想吃小笼包。
包子有什么好吃的?他以前在府里天天吃。
不过他毕竟是客人,面对的又是自己的救命恩人,在別人家总不能想吃什么就要什么。
“听江姑娘的。”
很快一笼酱肉小笼包和鸡汤小餛飩就被送了过来。
酱肉小笼包端上桌,热气裹著油润的肉香就先钻了鼻腔。
元老捏著白瓷勺,本没抱多少期待,可指尖刚碰到白嫩的包子皮,就觉出了不同。
那皮软乎乎的,带著韧劲,轻轻一戳,竟能看见里面琥珀色的汤汁在晃。
他小心提溜起一个,凑到嘴边咬开小口。
滚烫的肉汁瞬间在舌尖化开,咸甜交织得恰到好处,没有半点腻味,带著股酱滷的醇厚香。
再嚼那肉馅,颗粒分明却又软嫩多汁,酱肉的油香裹著葱的鲜,混著鬆软的包子皮咽下去,连喉咙都觉得熨帖。
“这……这包子竟这么好吃?”
元老一下子惊呆了。
比他府中厨子做的好吃多了啊!
方才对烧烤的惦记瞬间被压下去几分。
他以前在府里吃的包子,要么皮厚发死,要么肉馅乾柴,哪有这般皮薄馅足、汁多味鲜的?
没一会儿一笼小笼包就见了底。
元老放下勺子,还忍不住咂咂嘴,回味著嘴里残留的酱肉香。
“江姑娘,这包子也是你做的吗?”
连个小笼包都做得这么地道,比京城老字號的还好吃!
江茉:“是段娘子做的,您要是爱吃,往后早饭都能给您留一笼。”
元老心里暗暗琢磨,就算等不到午时吃烧烤,有这小笼包垫著,倒也不算难熬。
桃源居藏龙臥虎啊。
隨便一个大厨拉出去都吊打外面那些大酒楼。
他想著,低头喝了口餛飩汤,差点把他鲜死。
“好!好!”元老立马眉开眼笑,“那我明天可就等著了!”
他拿起最后一小块烤豆腐,放进嘴里,慢慢嚼著,像是在细细回味这难得的美味。
阳光透过梧桐叶的缝隙洒下来,落在他脸上,映得他满脸满足。
后院里的炭火还在微微燃烧,残留的香气依旧縈绕在鼻尖,让人捨不得走。
鳶尾扶著元老,慢慢往厢房走。
元老一边走,一边还在念叨著刚才的烤串。
“那羊肉串是真好吃,还有那牛心管,嚼著真过癮……明天可得多吃两串蔬菜,不然江姑娘该不让我吃肉了。”
鳶尾听著他的话,噗嗤笑了。
“老伯,您就別惦记了,明天肯定还有得吃。您现在最重要的是好好休息,养好了身子,才能天天吃姑娘做的好吃的。”
“对对对!”元老连连点头,脚步都轻快了不少,“我这就回去休息,明天才有精神吃烤串!”
回到厢房,元老喝了杯温水,又歇了一会儿,果然觉得有些撑了。