酒店入住后,简单的午休过后。
处理完一些工作,就在谢霖的带路下,来到鱼匠银平丸之內店。
11月的东瀛,“红叶鯛”尤为美味。经过一整个夏天的进食,此时的鯛鱼肉质变得更加肥美,
营养也更加丰富。
进入店內,仿若瞬间穿越至江户时代的雅致居酒屋,却又处处彰显著现代东京的精致与时尚。
店铺整体以原木色为主色调,深褐色的木质地板泛著温润光泽,与米白色的墙面相互映衬,营造出简洁大气又不失温馨的氛围。
墙面装饰別具匠心,掛著一幅幅精美的浮世绘,武士的英勇身姿、艺伎的优雅风情跃然纸上,
仿佛在诉说著古老的故事。
推开包间的木质拉门,浓郁的静謐氛围扑面而来。
厚实的布帘与木质框架构成了独立的私密空间。
墙面掛著大幅的水墨鱼群图,墨色浓淡相宜,鱼儿仿若在水中自由穿梭,为包间增添了灵动的艺术气息。
地面铺著柔软的榻榻米,踩在上面,能感受到天然藺草编织的细腻纹理。
房间中央摆放著低矮的实木餐桌,搭配上厚实柔软的坐垫。
袁华三人席地而坐。
“这家店还挺有品味的。”
谢霖指著墙上的水墨鱼群图,“这是我帮店里老板画的。”
“还是你的作品?那从明天开始,就可能身价暴涨了。”袁华也是调侃道。
“那是,所以我让老板打折。”
眾人谈笑间,店內开始瀰漫著淡淡的海味香气以及混合著炭火炙烤的烟火气息,令人食慾大增没过多久。
时令的鯛鱼饭,传统煮金线鱼、刺身拼盘、炙烤白甘鯛等美食端上饭桌。
鯛鱼饭选用当季新鲜的鯛鱼,將其处理乾净后,与浸泡好的大米一同放入土锅中。
仅加入海带汁烹煮,再撒上一点天日盐进行调味。
煮好的鯛鱼饭,米饭粒粒饱满油亮,吸足了鯛鱼的精华,呈现出诱人的光泽。
鯛鱼的肉质鲜嫩,袁华用筷子轻轻一拨,鱼肉就从鱼骨上脱落,入口即化,还带著淡淡的海鲜味和米饭的香甜。
谢霖则对刺身情有独钟。
金枪鱼、三文鱼、甜虾、北极贝、鱼等刺身整齐划一地排列拼盘,搭配上现磨的山葵和特製的酱油,將海鲜的原汁原味展现得淋漓尽致。
袁佳敏在炙烤过后的白甘鯛上,稍微挤上些许柠檬汁,再分开容易入口的小块,放到袁华面前袁华夹起一块,轻轻咬一口,能听到“嘎吱”的脆响,而內部的鱼肉依然保持著鲜嫩多汁的状態,鱼肉纤维细腻,带著炭火烤制的独特香气。
酸甜的味道进一步提升了白甘鯛的鲜美。
再搭配上温热的清酒,实在让人满足。
不过袁华对於刺身不太感冒,除了生蚝,他几乎很少吃生的海鲜。
金枪鱼吃一点,但不多。
“店里还有特色的海鲜拉麵,您要来一碗吗?”对於袁华的食量,谢霖有一定了解。
东瀛餐食分量都较少,谢霖知道袁华肯定还没有满足。
“可以。”
海鲜拉麵搭配上鲜虾、鱼片、贝类等,再加上黑松露温泉蛋,看起来非常诱人。
就连不爱吃重口味食物的袁佳敏也点了一碗。
三人以一碗热腾腾的拉麵收尾。