林霄不再理会他们,抱着瓦罐起身,冷冷道:
“记住,三日!若误了本座大事……”
他故意停顿,目光扫过地上那把柴刀。两个汉子吓得一哆嗦,连忙赌咒发誓:
“不敢不敢!仙师放心!小的们这就去!拼了命也把铺子给您看住!”
看着两人如同捧着稀世珍宝般,将那半只焖鸡小心翼翼地包进粗布衣襟里,一步三回头、千恩万谢地爬上陡坡消失,林霄才长长吁了一口气,后背瞬间被冷汗浸透。
他靠着岩石滑坐下来,浑身脱力。
成了!第一步!
虽然只是个空头支票,但至少铺面有了着落!
当务之急,是搞到启动资金——十两银子!
还有……真正做出能卖钱的炸鸡!
刚才的焖鸡虽然美味,但那是逼不得已的产物,效率低,品相差,难以量产。
他需要油!大量的油!高温!酥脆的外壳!
他目光落在瓦罐底部,那里沉淀着一些熬煮后析出的、浑浊的鸡油。
太少了!
他需要更多的油!
“油……油……”
林霄喃喃自语,手指无意识地捻动着背包里剩下的小半包“霹雳黄金”腌料粉。
突然,他眼睛一亮!
胡椒!
刚才那两个村民提到过,这附近山上偶尔能采到野胡椒!
虽然比不上现代工业提纯的,但聊胜于无!
有了胡椒,配合腌料粉,或许能模拟出更接近“原版”的风味!
说干就干!趁着天色还未完全黑透,林霄强撑着疲惫的身体,以刚才滚下来的陡坡为中心,开始在附近仔细搜寻。
果然,在向阳的一片岩石缝隙里,他发现了几株低矮的灌木,上面挂着几串青绿色、尚未完全成熟的小浆果。
他凑近闻了闻,一股熟悉的、略带刺激性的辛香钻入鼻腔——是胡椒!
虽然味道淡些,但绝对是!
他小心翼翼地采摘了小半把,用衣角兜着,宝贝似的带回岩石后的临时营地。
篝火还在燃烧,瓦罐里的汤汁早已熬干,只剩下一层焦黑的锅巴。
他毫不在意,将瓦罐简单清理了一下,重新架在火上。
这一次,他目标明确。他先将剩下的野鸡肉(主要是鸡胸和骨架)仔细剔下,切成大小不一的块状——没办法,条件有限。
然后,他拿出那珍贵的腌料粉,这次只倒了三分之一,再加入刚刚采到的青胡椒粒,用瑞士军刀的刀柄小心碾碎,混入其中。
最后,他犹豫了一下,将瓦罐底部那点可怜的浑浊鸡油也刮了进去,又加了点溪水,用力搅拌,让每一块鸡肉都裹上这改良版的“霹雳黄金”酱料。
做完这一切,他深吸一口气,将目光投向了旁边那堆燃烧正旺的篝火。
没有油锅?那就用最原始的方法!
他抽出几根燃烧正旺的粗树枝,将火焰拨弄得更加猛烈,然后将几块裹满酱料的鸡肉,直接架在了滚烫的炭火和火焰上方!