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盖浇饭（第2页）

“阿娘，我打算来镇上摆摊做吃食生意，就卖盖浇饭怎么样。”

其实，孟娇想过无数种可能，比如卖炒饭或是直接让客人面对面点菜她再炒。但思来想去还是觉得做盖浇饭最合适，一荤两素十文钱，三个纯素七文钱，到时候多推出几个固定套餐，再按时令更换些菜品，说不定还能招揽到不少中产以上的客人呢。

姚氏狐疑，盖浇饭字面意思倒是很容易听明白，但是拿什么盖，又拿什么浇饭？以她目前的阅历是完全想像不出来的。

但闺女在京城侯府长大，见识肯定比她多，自己好好听着就是了。只是眼下快要入冬，天寒地冻的出来摆摊做生意，她这个当娘的难免心疼。

“那是啥吃食？”

“就是在家做好米饭和肉菜再拉到镇上来卖，让客人选几样肉菜，直接浇盖在米饭上，一碗一碗卖就成。这样不仅方便还出餐快，客人也不用在大冷天等，前提是饭菜得好吃还热乎。”

“娇娇的手艺可比十里八乡做席面的大厨强太多了，你说怎么做，娘就怎么做。”姚氏也不问到底会不会赔本，要花多少成本，对孟娇那是绝对的信任。

孟娇早已经猜到了姚氏的态度，是个宠孩子的主儿。

“不过，现在家里缺粮少油的，咱须得再添置不少东西。”

母女俩达成一致，不再耽搁，又回到了那家价格相对公道的粮油铺子。

大米一般论斗卖，当然也可以按斤秤。每斗米大概只有十八斤多一些，孟娇怕不好拿暂时只买了两斗，就花了她足足二百五十二个铜板。

若是买口感更好的粳米那就更贵了，毕竟连一斤糙米都得五文钱。

她又花了八十文买了两斤粗盐，再加上几斤酱油、醋、香油，花椒、八角等杂七杂八的大料，总共消费了五百二十三文钱。

姚氏看着孟娇这花钱的速度直咋舌，“从前你奶管家，可从没买过这些个精细物。说是为了省钱供你阿爹读书科举，所以，肉菜基本就是水煮，连猪油都很少放的。”

孟娇真相了，怪不得上回吃红烧肉姚氏啥也没问，原来不止是反射弧长那么简单，而是她压根就没吃过那些放酱油等调料的肉菜。

紧接着又去杂货铺买了些器具，三十个普通粗瓷大碗60文，卖家是个上道儿的，见孟娇还买了不少东西，还额外多送了她两只碗，最后加上几个大木桶和木盆，又花出去三百多文。

孟娇见买的东西实在太多，只好把东西先交给大舅和大舅母看管。

又拉着姚氏去采购了一口大铁锅和不少当季的菜蔬，最后还把大舅肉摊上的大棒骨、猪头和剩下的几斤肉全给包圆了。

大舅和大舅母见母女俩一下买这么多，都露出不解的神色，“你俩这是不打算过啦？”

孟娇被这两口子的反应给逗的哈哈大笑，“不是不过啦，是打算今后都好好过！我打算在镇上摆摊卖吃食，以后舅舅可得每天帮我留几斤好肉。”

大舅和大舅母听到孟娇要做生意，都诧异不已，那生意哪是好做的，尤其就一个寡妇和小丫头。

但夫妻俩也没说什么扫兴的话，心知日子总得靠自己一点点过起来，总不能一辈子靠别人帮衬，那样自己的腰杆也会挺不直的，大不了以后再多搭把手把小摊生意做起来。

“这样好，那我把最好的肉都留给娇娇，平时卖十五、十七文的价格，我算最便宜的价给你。而且，钱的事也先不急，等挣了钱再给，本钱还够使不？”

不等丈夫说完，林氏早已经从钱匣子里摸出三两银子，“拿着吧，别跟你大舅母瞎客气，啥时候不够了就吱一声。”

孟娇还剩下二两多，并没有接，“眼下还够使的，等不够了再同舅母要，到时候我可是不会客气哦。”

林氏见孟娇不扭捏，知道不是客气话，也没再撕巴。

而姚氏见兄嫂如此仗义，这回可再也忍不住，呜呜直哭起来。

林氏抱着小姑子不停安抚：“多大的人了，还在孩子面前哭鼻子，快憋回去。”

而大舅见自己亲妹妹当街哭了鼻子，心知妹子成了新寡后心里苦需要发泄，抿直了嘴，心疼地撇过脸去不再看姚氏。

孟娇见状，把弟妹都交给了大舅看着，她自个儿去寻村长的牛车。

等她走到上午下车的地方，老村长都吆喝着牛要走了。也得亏牛车上就两个人，还不太眼熟，估计村里其他人都腿着回去了。

孟娇赶忙拦下：“村长爷爷，先等等。”

几分钟后，村长赶着牛车来到姚家的肉摊前，帮着把东西一一都搬上了牛车。

脑中浮现的想法和大舅的无比雷同：“这是不过啦？明明前不久才刚被公婆分家扫地出门，钱和地可都没分着。姚家兄弟再是个好的，也不能一下给这么多银钱吧，还是说回京城侯府当千金大小姐的大丫给帮衬的？”

村长想不明白也没问出声，虽说管理着大石榴村的日常村务，但他也没有打听一个寡妇隐私的习惯。

孟娇教兄妹俩说拜拜，一家四口同大舅，大舅母道了别。

等坐着牛车回到家门口，又是半个时辰后的事情了，孟娇见小院门口围满了人。

皱了皱眉，心里有种不详的预感。