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那名唤张广的胖小郎，一时抹不开脸来说话，在远处咽了不知多少口水。

傍晌归家，季凤的手巾里，包了有鸡脯、菜脯、甚至还有两小块牛脯。

时下的牛多金贵哪，仅次于马匹的重要性了，就连富户也多拿来挽力载物，不会轻易杀吃了的。

他们牛脾乡的乡市，最多见有屠夫卖羊肉鹿肉的，还从未见过生牛肉呢。

“带回去给阿姊尝尝，她一定喜欢。”季凤道。

“嗯！”季珠小脑袋点了点。

姊妹二人俱没舍得吃，小心包好，等了季胥来接，带回家才珍重的打开来，献宝似的给季胥。

季胥抵不住妹妹们的热情，细细尝了一块牛脯，干香耐嚼，正在想明日给妹妹准备什么做中食，一下倒有了主意。

只见她去西屋舀了两瓢面粉来，添水溲面。

季凤见那面团抻得有禾草那么细，只当晡食要吃阿姊做的水引饼，阿姊做的水引饼，不似其他人家的，那面抻出来不是片片的，而是缕缕细长的。

却又见季胥拿了一把筷子，上一根，下一根横在那些条状的面之间，并拢着给压成了卷曲的形状，再放到烧热的油釜里头炸？

“阿姊，这不是在做水引饼吗？怎么还要炸？”

只见那卷曲的面饼炸的微微泛黄，定了形，季胥捞了出来道：

“是水引饼，不过这样炸过一道，你和小珠即使在书馆也能吃上了。”

“真的？这要怎么样吃？”

季凤新奇不已，这水引饼有汤水，若早上做好带去书馆，中午吃时早已泡胀了，因书馆里也没谁会带这类汤汤水水的面食。

“再等等，凤妹带回来的那些肉脯、菜脯，正好能用上。”

只见季胥先后炸了有十来块面饼，又将那牛脯之类的切成丁子，从西屋墙角的那口双领甖里，捞了一头金盈的菹菜来，切成丝，盛在小竹筒里；

另拿一竹筒，盛了用怀香、花椒、桂皮、晒干的豆豉、盐研出来的粉屑。

待到次早，额外煎了两个鸡子饼，拿巴苴叶包了，放了两个大海碗到她们姊妹的书箧里，交待道：

“将那面饼、肉脯菜脯、鸡子饼，并那些菹菜粉末，一并用沸水泡了，再添一匙的猪油膏子，便能吃了。”

季凤点头记住，这听起来东西多，实则方便的很，只需用水泡即可。

待到日中时分，一股子霸道的酸香味绕梁不散，引的书馆的同袍纷纷围前来。

只见凤、珠二人的案前，各一碗金灿灿的吃食。

“这是水引饼？”

“胡说，水引饼没这样细的。”

“汤上那个鸡子饼我倒认得。”

“季凤，这到底是何物？”

一时七嘴八舌的。

季凤道：“这是菹菜肉脯面。”

姊妹二人已是迫不及待，拾筷吃了起来。

只见那面条哧溜哧溜的进嘴，香味越发散开了，小郎小女们都在咽口水，回去看见自己的糒干硬饼，越发失了胃口。

昨日那小僮依旧来问，想买一份她这吃的，

“我出二十个钱，可行？”

“我也买！”

就连昨日那个拿君子远庖厨来笑话人的胖小郎张广，也撑不住来说道。

话说季胥，近日照常往返豆腐肆，想着妹妹如今已经送去读蒙学了，家里也有带院、院中有水井的瓦房，

前阵子也置办了一个竹框皮革的衣簏，一顶松木做的柜子，放在睡觉的东屋，用来放些布匹、衣裳、鞋底。

如今天气和暖了，她们盖的是薄一点的春被了，是前些日子新做的，厚的那床晒打过后，收进了柜子里头。

因办这些大件，家里的钱又花的干净，不过家里连妹妹进书馆这样的大事都办妥了。