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看奇中文网>在西汉庖厨养娃by万重泉 > 120130(第21页)

120130(第21页)

金氏不甘示弱,在那好地段叫卖,只是她昨日和人骂仗,闹的难堪,大家都知道她这处缺斤少两,一时不肯来了。

当然也有不知情的,仍旧来买,只是瞧着也就那样,不冷不热的。

反观那角落的卤食,那摊子本就小,展臂之宽,里头最多容纳两人,摊前却是围住不少的买客。

“是程公家的小僮?你叫什么名字,说好的,不收程公的钱,你尽管挑,要些什么?”

季胥认出那日伴在程公左右的小僮,见他来替程公买卤食,热情的招待了,记着那日程公的喜好,多多的放了猪耳。

临走还放了一个鸭掌到那小僮手中,“拿着路上吃罢。”

那小僮提了食箪,欢天喜地的走了。

田氏也不拘在那里,而是游走在交门市各处,叫卖道:

“卤食!全京仅此一家的卤食,独门秘方!程公吃了称好的卤食——开张第一日,买者必送一份猪肝!”

路过金氏摊前时,嗓门尤其响亮,惹得金氏咬紧了槽牙,也争抢叫卖起来。

“卤食?是那日程公也未能辨出二十八味的卤食?”

“在哪儿呢?”

“就在那西南角。”

一时不少人争相向那处去的,因着今日送猪肝,也有为了这猪肝,去那凑热闹的,卤食摊子那排了一条长长的队伍,这队伍甚至排到了金氏的粱饭摊子前面。

还有那不明就里来问金氏的:

“前日在这处卖的卤食呢?怎么换了你来?”

金氏气的没有好脸,挥手赶人走,

“去去去!你既爱吃卤食,何必在我这处碍眼!”

季止因她心火旺盛,都不敢偷钱了,怕被逮着一顿好打,比平时卖力的叫卖,只是也喊不来人。

越冷清的反而越是无人问津,那队伍越长的,越是络绎不绝的人。

金氏一时悔青了肠子,这市中心,也不比那角落好多少,反而贵了五两的市租。

第130章

开张头一日,季氏卤食如火如荼,接连的来人,有一个来的晚,站在摊前打量,将猪蹄猪耳都包圆了。

季胥见还剩了两个鸭掌,便将这做搭头送给了那人,那人额外得了也开心,爽快付了钱。

出摊半日工夫,这几个双耳大陶盘全卖空了,还留出半日工夫,回家吃了口饭,和妹妹们点了点这一日收的五铢钱。

一个老樟木做的两尺长阔的钱匣子,沉甸甸的,季珠一人都抱不动,是和小幺两人才抬了,哗啦啦的倒在炕席上。

她们数了十个钱为一摞,足足累了四百摞,那就是四千个五铢钱,有五十斤重,就是这时候的一斤是后世的半斤,也有二十多斤重了,难怪这钱匣子季珠一人抱不上炕。

“有四两银子!比三家比试的那日卖的还多,翻了一倍呢!”季凤道。

这些散钱,季胥会抽空找子钱家换成银子。

田氏打着蒲扇,搭着腿掐指算了算:

“除去二成的市税,买这些新鲜杂碎、香料、薪水钱,还有那摊子每日三百三的市租,自家的人工就不去算了,这样么……净挣的得有二两银子!”

这其中,要属那些罕见的香料本钱最贵,但材料的便宜又弥补了这一点。

“乖乖咧!一日二两,一月就是六十两,再有槐市那处卖熟食和杂货挣的,一个月怎么也有七十五两的进项,天长日久的做下去,咱家若要买隔壁那样的两间屋子,不用两三年,一年就能攒足钱了!”

田氏算的两眼发光,满面春风的,

“到底是我女儿有主意,就是地段不好,也照样引的人来买!”

季胥看比试时不够卖,特地多卤了来卖,没承想在角落也卖空了,一想到将来能在长安“二环”买房,她也是满心期盼的。

就这样卖半日是最好的,清点了钱,歇歇午觉,还得去便桥东头买杂碎,为明日的新鲜卤食做准备。

傍晌,季胥自交道亭市买了一大兜子的下水杂碎回来,田氏提了两升挏马酒,三斤的烂羊胃,在巷子口和刘老姑她们扯闲天,张手比划着,满脸神气。

“瞧,谁家的金疙瘩回来了。”刘老姑对着牛车上的季胥笑道。

“你也太会挣钱了,哪日能成三百万的巨富了,那时候也找我们作戏取乐了。”专门给人家作滑稽戏的秋婶道。

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