第1005章
“咱们听得最多的神户牛、松阪牛,都是品牌,基本属于‘黑毛和种’。”
“然后是等级。A、B、C是出肉率,A最高。1-5是肉质,5最高。所以A5,就是最顶级的牛肉。”
他顿了顿,抛出一个更深的概念。
“但A5,只是一个门槛。在A5之内,还有一个更残酷的标准,叫BMS,‘牛肉脂肪交杂基准’,分12级。数字越高,雪花纹理越好。”
“一般来说,BMS到8,才算A5。今天咱们要吃的,是BMS10以上。”
直播间观众听得头皮发麻。
【我草!吃个牛肉跟考研似的,还分三六九等?】
【A5里面还分12级?太卷了吧!】
【我以前以为A5就是天花板,没想到只是起步价。。。。。。】
陈品看着弹幕,话锋一转,笑容变得意味深长。
“科普完了基础,接下来,我要告诉大家一个可能有点残酷的真相。”
他对着镜头,一字一句,清晰地说道:
“那就是,截止到今天,咱们华夏大陆市面上,所有打着‘东瀛进口纯血和牛’旗号的餐厅,有一个算一个。。。。。。”
他停顿了一下,让所有人的心都提到了嗓子眼。
“卖的,全是假货。”
轰!
这句话,如同一颗核弹,在两百多万人的直播间里,掀起滔天巨浪!
【!!!!!!!】
【什么?!假的?!品神你没开玩笑吧?!】
【不可能!我上周才在魔都一家人均两千的店里吃过!老板说是从神户空运来的!】
【我朋友开日料店的,也说他们有特殊渠道!怎么可能是假的?!】
陈品面对满屏的质疑,面不改色。
“我知道这话说出来,很多人不信,甚至很多开店的老板自己都未必清楚。”
陈品的声音不疾不徐。