加布里埃尔摇了摇头:“今天才刚筛选出来呢,还没有试过用来制作金丝纹豆制品。”
随即,他又点头道:“不过,按照机器的检测与划分,a级豆子的品质确实最好,其硬度甚至能和合金媲美。我们之前吃的那些金丝纹豆,按照厂里的等级划分,基本都是c级的货色。”
宋星澜摸着下巴,若有所思:“这么说,我们对金丝纹豆的了解还远远不够。”
“不行,不行。”
他突然拍了拍加布里埃尔学弟的肩膀,一脸懊恼:“这简直就是我这个研究人员的严重失责!”
窝滴老天鹅呀!
c级的货色都这么好吃了,那上面的b级、a级的金丝纹豆,宋星澜简直不敢想象把它们做成各种豆制品后,会多么的美味。
他擦了把嘴角,眼神坚定地对学弟说:“学弟,你现在有空吗?有的话,那……不如我们来逐一品鉴一下这些豆子?”
“这样一来,才能更为精准地区分质量,确保食品厂能够制作出最优质的产品。”
加布里埃尔闻言,眼睛一亮:“好主意!我也想知道,等级越高的豆子,味道会不会越好。”
他嘿嘿一笑:“通过精细的等级划分,彻底发挥出金丝纹豆的最大价值。我们可以制定不同的产品线,确保产品的多样性。”
越是高端的产品,就能定价越高!
低端产品,靠薄利多销、物美价廉,快速提升市场份额;而高端产品,靠卓越的品质,来吸引和满足高端消费者的需求。
两人对视一眼,默契地取出不同等级的金丝纹豆样品,坐上宋星澜的爱车,直奔他的翼楼实(小)验(厨)室(房)。
说干就干,两人两机器人开始分工协作。豆腐,将不同等级的豆子分别制作出来,然后一一尝试。
时间在不知不觉中流逝,经过三顿豆腐宴(午餐+晚餐+宵夜)的仔细品鉴,他们终于能系统地给出不同等级豆子的差异了。
这些金丝纹豆的等级划分,除了考虑豆子表面的纹路占比和坚硬程度外,还根据豆香味、营养成分以及味道等多方面因素的科学分析,来进行细分。
以下是综合考虑这些因素后的金丝纹豆等级划分:
a级金丝纹豆:纹路占比最高,通常超过90,豆香味浓烈,质地堪比合金,产量不高。这些豆子多产自凯纳森林的边缘地带,质量和硬度均为最佳。
b级金丝纹豆:纹路占比较高,大约在75到90之间,豆香味浓郁,质地略逊于a级,但仍然保持着高品质。产量一般,大多产自靠近凯纳森林的平原缓冲地带。
淘汰的金丝纹豆:完全不能吃,味道跟草渣滓似的。纹路占比极低,乍眼一看,几乎跟蓝星的普通黄豆差不多了。但为了不浪费,可以进行深加工,制作成豆渣饼干或者豆蛋白粉等牲畜用饲料。
这类豆子,大多是索伦管家收割豆子时跑远了(捉苏比利亚湖毛蟹),不小心误收的。
少部分,是从其他等级中筛选出来的残次品。