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第115章 阿姨您试试看（第2页）

接着，他拿出个茶杯，抓了一小把龙井茶叶放进去，倒进八成热的水泡上，搁在旁边备用。

尹潮自己不喝茶，家里自然没存货。这茶叶是徐娇红昨天让丈夫从家里专门捎来的。

苏市就是龙井的老家，她家里有钱有门路，弄点正宗的好茶，还不是轻而易举？

准备工作做完，尹潮端着虾仁和茶水进了操作间，点火开锅。

先热锅滑油，再倒进熟猪油，烧到西五成热，把浆好的虾仁倒进去，一边下锅一边用筷子轻轻拨散，炸了十几秒就迅速捞出，倒进漏勺控油。

然后，他把锅里多余的油舀出去，只留一点底油，重新烧热，倒进炸好的虾仁，紧接着把泡好的茶叶和茶水一股脑儿倒进去。

翻炒几下后，加一点绍酒去腥提香，最后撒点盐和味精简单调味，再翻两下，关火装盘。

刹那间，整个厨房飘满了茶香和虾鲜混合的香气，闻一口就让人首咽口水。

马仲颢早就等在边上，一看菜出锅，立马凑过来。

这菜跟湘菜川菜那种油乎乎辣乎乎的完全不同，清清爽爽，虾仁洁白，茶叶碧绿，颜色看着就舒服，让人胃口大开。

虾仁炒了两盘，一盘是给谢希的，另一盘，是留着给店里大伙儿解馋的。

闻着那股子清新的茶味儿，马仲颢喉咙一动，差点儿没忍住首接问能不能先来一口。尹潮瞅见他这副馋样，乐了，笑道：“再等会儿哈，等米米他们手上活儿忙完，咱就能开吃了。”

“行行行，那我搭把手去！”

话音没落，马仲颢扭头就往收银台那边窜。

为了早点吃上这道新菜，他可是连打杂都抢着干，一点不含糊！

见马仲颢走远了，尹潮回过身，锅里又倒油热灶，开始鼓捣起鱼头炖豆腐来。

两道菜一齐出锅后，他找了个大盘子，先把龙井虾仁搁上去，再把鱼头豆腐轻轻放旁边，顺手盛了两碗白米饭，配上筷子勺子，稳稳当当地端出了厨房。

尹记小馆里照样热闹得像过年，学生们每次来吃饭都跟发现了宝藏似的，吃得满脸放光，一边扒饭一边大声聊着天，笑声一浪接一浪。

吃着还不忘点评：“尹师兄这手艺绝了！”“这菜比食堂强一百倍！”“我怀疑尹师兄是不是偷偷加了魔法……”

眼瞅着尹潮端着饭菜走出来，一群人立马起哄：

“哇！尹师兄亲自送餐啦？”

“师兄这是给自己加餐吗？好香啊——”

“师兄你这菜是不是泡过茶啊？怎么一股茶香？”

“你这碗里的菜咋跟我们不一样呢？偏心不？”

七嘴八舌地喊着，尹潮一时间有点懵。说实话，这些人他大半都不认识，有几个看着眼熟，名字却死活叫不上来。

他扯出个有点僵但还算和气的笑容，冲大家点了点头，脚步却一点没停，三两步就走到徐娇红娘俩跟前。

把饭菜轻轻放下，尹潮笑着说：“这是龙井虾仁，我还顺手炖了个鱼头豆腐，都是清口的菜，阿姨您试试看。”