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洛阳南市鱼骨酥船匠情（第2页）

“老丈，船造好了，我们去洛水边试试吧。”陈墨笑着说。

周伯点了点头，小心翼翼地抱起小船，像是抱着稀世珍宝，跟着陈墨来到洛水岸边。岸边的石阶上，周伯放下小船，又从怀里掏出一包刚炸好的鱼骨酥，摆在石阶上，轻声说：“周舟，船造好了，爹给你带了你最爱吃的鱼骨酥，你回来看看吧。”

就在这时，陈墨怀里的银汤勺突然泛起明亮的蓝色光晕，周舟的身影渐渐出现在小船旁。他穿着粗布工装，手里握着一把小刨子，脸上带着笑容，眼神里满是欣慰。他走到周伯身边，轻轻拍了拍周伯的肩膀，虽然周伯看不见他，却像是感受到了什么，抬起头，对着空气说：“周舟，你看到了吗？船造好了，不怕风浪了。”

“爹，我看到了，船造得真好。”周舟的声音很轻，却带着一股温暖的力量，“对不起，爹，让您等了这么久，没能亲手给您造船。”

周伯的眼泪掉了下来，却笑着说：“爹不怪你，爹知道你是个好孩子，心里一直想着爹。”

周舟拿起石阶上的一块鱼骨酥，咬了一口，脸上露出满足的笑容：“爹做的鱼骨酥，还是以前的味道，真香。爹，您以后不用再等我了，好好照顾自己，我会在天上看着您，看着这洛水，看着我们的船。”

说完，周舟走到小船旁，轻轻推了推小船，小船顺着洛水的水流，慢慢漂了出去。他对着周伯挥了挥手，轻声说：“爹，我走了，您多保重。”然后，他的身影渐渐变得透明，像洛水的雾气一样，慢慢消散在阳光下。

银汤勺的光芒暗了下去，恢复了原本的模样。周伯看着漂在洛水上的小船，脸上露出了久违的笑容，那笑容里，有释然，有欣慰，还有对儿子的思念，却再也没有了之前的怅惘。

“周舟，你放心，爹会好好的，会每天炸鱼骨酥，让更多人尝尝你的手艺，尝尝爹的味道。”周伯对着洛水轻声说，声音里满是温暖。

三、记录食谱，传承温情

当天晚上，陈墨住在洛阳南市附近的一家客栈里。他借着油灯的微光，拿出《味魂录》，开始记录洛水鱼骨酥的食谱。布帛上已经写满了之前的食谱，从长安的樱桃毕罗、腊汁肉夹馍，到扬州的金钱蟹饼、藕粉圆子，每一道菜都藏着一个故事，而今天，他要为这道洛水鱼骨酥，写下属于它的篇章。

他先在布帛上写下“洛阳洛水鱼骨酥”七个字，字迹工整而认真。然后，他根据周伯的讲解，结合自己的观察，细细写下食材与步骤。

写完步骤，陈墨放下炭笔，指尖轻轻拂过布帛上的字迹，脑海中浮现出周舟坐在作坊里画图纸的身影，还有周伯炸鱼骨酥时专注的模样。他顿了顿，拿起炭笔，在步骤下方添上一段小字：

“此鱼骨酥初藏船匠惦念，洛水清润中含怅然，食之若闻水波轻响；今释情丝于洛水之上，香里满是温情，似阳光洒水面。周舟以匠心许父愿，周伯以酥香寄思念，虽阴阳相隔，却以食物为桥，以小船为托，终解牵挂。今记此谱，不仅为传制酥之法，更为传一段父子深情：世间最珍贵者，莫过于亲人之念，虽生死两隔，却能以物为寄，以味为忆，永远留存。愿尝此酥者，皆能忆起：洛水岸边曾有船匠，以匠心守孝，以生命赴义；亦愿此后做酥者，皆能在鱼骨中藏入心意，让寻常吃食，也成情感之载体。”

落款处，陈墨写下“盛唐洛阳南市洛水畔，陈墨记于周伯鱼骨酥摊”，而后又想起周伯说的话——周舟生前最爱把鱼骨酥泡在洛水岸边的清甜泉水里吃，说这样更能尝出洛水的味道。他又在注解旁添了一行小字：“周舟偏爱：取洛水岸边清甜泉水，将鱼骨酥稍浸片刻，更显洛水清润，风味尤佳。”

写完，陈墨小心翼翼地将《味魂录》叠好，放入包袱中。窗外的月光透过客栈的窗棂，洒在桌上，与油灯的微光交织在一起，温柔得像洛水的夜色。他摸了摸怀里的银汤勺，勺身微凉，却仿佛还留着洛水蓝光的温度——那是周舟释然的笑容，是这段父子情最珍贵的印记。

次日清晨，陈墨带着记录好的食谱，再次来到周伯的鱼骨酥摊。此时的摊位前，已经围了不少食客，周伯正忙着给客人包鱼骨酥，脸上带着久违的笑容，眼神里再也没有了之前的怅惘，只剩下洛水般的温和。

“老丈，我来看您了。”陈墨笑着说。

周伯抬起头，看见陈墨，赶紧迎了上去：“陈公子，你来得正好！今天的鱼骨酥卖得格外好，客人们都说，这酥里满是洛水的鲜香，吃着心里舒服。”

陈墨拿出《味魂录》，翻开关于洛水鱼骨酥的那一页，递给周伯：“老丈，这是我记录的鱼骨酥食谱，里面还加了周舟兄弟偏爱的吃法，您看看，要是有不对的地方，还请指正。”

周伯接过布帛，仔细读着，眼眶渐渐红了：“没错，没错！这就是我做鱼骨酥的法子，尤其是泡泉水的吃法，周舟小时候最爱这么吃。陈公子，谢谢你，把周舟的故事和这手艺都记了下来，这份情，我一辈子都忘不了。”

“老丈不必客气。”陈墨说，“周舟兄弟的匠心，还有您的父爱，都该被好好传承下去，让更多人知道，洛阳洛水岸边，不仅有美丽的风光，还有这样一段动人的父子情，还有这样一道藏着心意的美食。”

周伯把食谱还给陈墨，又拿起一包刚炸好的鱼骨酥，塞到陈墨手里：“拿着路上吃，以后不管你走到哪里，想吃鱼骨酥了，就回洛阳来，老丈给你炸。”

陈墨接过鱼骨酥，咬了一口，洛水鱼的鲜香在口腔里散开，酥脆的外皮裹着酥软的鱼骨，满是温情的味道。他谢过周伯，转身沿着洛水岸边慢慢离开。怀里的《味魂录》又厚了一页，银汤勺贴着布帛，仿佛在轻轻呼应——他知道，这道洛水鱼骨酥，不是旅程的终点，往后还有更多藏着故事的吃食，等着他去遇见，去记录，去传递那些跨越时光的心意与情感。

走在洛阳的晨光里，陈墨抬头望向洛水，水面上的小木船还在轻轻搖盪。