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鲊藏寒怨愤江风洗冤屈（第3页）

“大人要是不信，可以亲自看看。”陈墨握着银汤勺，靠近公案上的烛火，勺身瞬间亮了起来，映出的画面清晰地展现在众人面前——赵三踹翻鱼鲊坛子!

赵三踹翻鱼鲊坛子、辱骂老周、指使跟班按住老周、最后一脚将老周踹入运河的画面，连赵三脸上的蛮横、老周眼里的绝望，都清晰得仿佛就发生在大堂之上。更令人心惊的是，画面里还传出了赵三的嚣张话语：“敢跟老子作对，让你死得不明不白！”以及老周最后的哀求：“放过我……我的家人还在等我……”

大堂上瞬间安静下来，连掉根针都能听见。知府手里的折扇停在了半空，脸上的慵懒消失得无影无踪，取而代之的是震惊与慌乱。他盯着银汤勺里的画面，嘴唇动了动，却一句话也说不出来——这证据太过确凿，容不得他有半分狡辩的余地。

老妇人看着画面，早已哭得泣不成声，瘫坐在地上，指着空气里的虚影，断断续续地喊：“老周……我的老周……你死得好冤啊！”

就在这时，门外传来一阵喧闹，只见几个官差簇拥着一个穿锦袍的胖子走了进来，正是赵三。他一进大堂就嚷嚷：“知府大人，是谁敢诬告我？我倒要看看，哪个不要命的东西，敢在您面前胡说八道！”

可当他看到银汤勺里的画面，听到那熟悉的声音时，脸上的嚣张瞬间僵住，脸色变得惨白，像纸一样。他踉跄着后退一步，指着陈墨，声音发颤：“你……你这是什么妖术？这画面是假的！是你伪造的！”

“是不是伪造的，你心里最清楚。”陈墨冷冷地看着赵三，“去年腊月，你在运河码头抢了老周的鱼船，把他踹入运河，还让跟班用竹竿按住他的头，不让他浮出水面。老周手里攥着的粗盐，还有散落在岸边的鱼鲊，都是你罪行的证据。你以为勾结官府，就能逍遥法外吗？今天，有这银汤勺作证，有这么多百姓看着，你休想再抵赖！”

围观的百姓早已挤满了大堂门口，听到陈墨的话，纷纷附和：“杀了人就要偿命！”“不能让恶霸逍遥法外！”“知府大人，您可要为老周做主啊！”

赵三看着群情激愤的百姓，又看了看知府难看的脸色，知道自己这次躲不过去了。他突然扑通一声跪在地上，爬到知府面前，抱着知府的腿哀求：“大人，我错了！我一时糊涂，才犯下这样的错！求您饶了我这一次，我愿意给老周的家人赔钱，我愿意捐钱修河堤，求您放过我……”

知府看着赵三，又看了看银汤勺里的画面，再听着外面百姓的呼声，心里明白，要是再包庇赵三，不仅官位难保，恐怕还会激起民愤。他深吸一口气，用力推开赵三，大声说：“赵三，你抢夺民财，故意杀人，证据确凿，本府岂能容你！来人啊，把赵三打入大牢，择日问斩！”

“大人！大人您不能这样对我！我给您送过银子的！”赵三还在挣扎，可官差们已经冲了上来，架起他就往外拖。赵三的哭喊声越来越远，最终消失在大堂之外。

知府看着老妇人，脸上露出一丝愧疚：“周老夫人，是本府之前糊涂，没能及时为你丈夫伸冤，还请你原谅。本府会派人安抚你的家人，还会追回被赵三抢走的鱼船，归还给你。”

老妇人擦了擦眼泪，对着知府磕了个头：“多谢大人……多谢大人为老周做主……”

陈墨看着这一幕，心里终于松了口气。他低头看了看怀里的银汤勺，勺身的冷意不知何时已经消散，取而代之的是一股淡淡的暖意，像是老周在无声地感谢他。

三、鲊香复原：运河边的烟火重生

赵三被打入大牢的消息，像长了翅膀一样，很快传遍了扬州城。百姓们都拍手称快，尤其是运河码头一带的渔夫，更是激动得放起了鞭炮——压在他们心头的一块巨石终于落了地，以后再也不用怕被赵三欺压了。

陈墨陪着老妇人回到了茅草屋。刚到门口，就看见一群渔夫站在院子里，手里提着鱼、米、面，还有新做的衣裳。见他们回来，渔夫们纷纷上前，对着老妇人说：“周大娘，赵三被抓了，老周的冤屈终于洗清了，您以后再也不用怕了！”“这些东西您收下，以后有什么困难，您尽管跟我们说，我们都会帮您的！”

老妇人看着眼前的众人，眼泪又掉了下来，这次却是感动的泪：“谢谢你们……谢谢你们还记得老周，还记得我们娘俩……”

当天下午，渔夫们帮老妇人修好了漏雨的屋顶，还把追回的鱼船清洗干净，停在了运河边。老妇人站在船边，摸着熟悉的船板，像是看到了老周的身影，嘴角露出了久违的笑容。

陈墨回到码头的鱼摊时，摊主正在忙着腌鱼鲊。这次的鱼鲊，不再透着刺骨的寒意，而是散发着浓郁的咸鲜香气，引得路过的人纷纷驻足购买。摊主看见陈墨，笑着招呼他：“外乡人，你可来了！你看，这是我用老周的法子新腌的鱼鲊，你尝尝，是不是跟以前一样鲜？”

陈墨走过去，拿起一片鱼鲊放进嘴里。鱼肉的鲜在舌尖散开，盐的咸、花椒的麻、姜丝的辛，完美地融合在一起，还有一股淡淡的香油味，是老周祖传手艺的精髓。没有了怨气的侵扰，这鱼鲊终于恢复了它本该有的味道，鲜得让人回味无穷。

“好吃！比以前更鲜了！”陈墨笑着说。

“那是自然！”摊主脸上满是自豪，“老周的冤屈洗清了，他的魂也该安息了，这鱼鲊里，也就只剩他对手艺的用心，对生活的热爱了。以后，我会把老周的手艺传下去，让更多人知道，运河边有个老实本分的渔夫，他腌的鱼鲊，是最好吃的。”

陈墨点了点头，心里很是欣慰。他掏出随身的《味魂录》，坐在鱼摊旁的小板凳上，借着阳光，开始记录鱼鲊的食谱。

他先在布帛上写下“运河鱼鲊”四个字，字迹工整而认真。接着，他仔细回忆老周的做法，还有摊主补充的细节，一笔一划地写下食材与步骤。

陈墨看着布帛，又想起了老周的身影——他在运河上打渔的专注，腌鱼鲊时的用心，还有对家人的牵挂。他顿了顿，在步骤下方，又添了一段小字：

“此鲊初藏怨愤，寒彻骨；今洗冤屈，鲜满唇。老周以手艺安身，以善良待人，却遭横祸，幸得昭雪。鱼鲊之味，不仅是运河水的滋养，更是匠人之心的传承。愿此味长存，愿好人不再受冤，愿人间烟火，皆为暖意。”

写完，陈墨小心翼翼地将《味魂录》叠好，放回怀里。他抬头看向运河，阳光洒在水面上，泛着粼粼的金光，渔船在河里穿梭，渔夫们的吆喝声、孩子们的笑声，混着鱼鲊的咸鲜香气，构成了一幅热闹而温暖的画面。

摊主看着陈墨，笑着说：“外乡人，你要是以后还来扬州，一定要来我这吃鱼鲊。我会把老周的故事，还有你帮他讨回公道的事，讲给每一个来买鱼鲊的人听。”

陈墨点了点头，谢过摊主，转身朝着巷口走去。怀里的银汤勺透着暖意，《味魂录》上的字迹还带着墨香，他知道，这道运河鱼鲊，不仅记录了老周的手艺与故事，更记录了一份正义与温暖。而他，也会带着这份记忆，继续在隋代的扬州，寻找下一道藏着故事的美食，继续用《味魂录》，记录下人间的悲欢与暖意。