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第8章（第3页）

回到家中，程以时先处理萝卜，将萝卜洗净，切成滚刀块，放到一旁备用。然后去处理排骨，用冷水将排骨上的血水冲掉，紧接着将清洗过的排骨放到煮开的热水里面焯熟。

排骨准备妥当，在锅内倒入少量的油，加入八角大蒜与排骨煸炒。

煸炒之后再加入酱油、冰糖、黄酒翻炒，然后倒入足量的水烧开，接着将切成块的萝卜放进去，转小火焖个三十分钟。

其实这道菜的制作步骤不算复杂，但是要想将简单的萝卜做的好吃，最后的火候更是起决定性的作用。

十多分钟后，一股浓郁的肉香从三楼的窗户飘出。

楼上。

赵一梅端了一盘刚炸好的酥鱼从厨房出来，对刚回来的女儿说：“丽丽，你洗个手，去这个酥鱼给你程姨送过去。”

牛丽丽跟小孩子玩了一上午还有些累，不想出门，正要耍赖说不去，一股肉香从窗子外飘了进来。

这肉香…

“妈，程姨家里又炖肉了！”牛丽丽深吸了一口，惊喜地问她妈。

赵一梅见女儿这反应，嗤笑一声，也不回答她的问题，径直问：“这酥鱼你送不送？不送我就让你爸爸去送了。”

“别啊。”牛丽丽赶忙接过了盘子，“我现在就下去。”说着，人就端着盘子跑到了门口，开门往下跑了。

赵一梅看着消失不见的人影，无奈摇了摇头。

这小丫头，倒是知道谁做的饭香。

不过…话说回来，赵一梅深吸了一口空气，闻了闻那股肉香，心道：这小程做饭真不是一般二般地好吃。

早知道，她应该端着那盘酥鱼下去了…

第10章

这天中午，气象站家属院里跟赵一梅有同样想法的人可不少，想着怎么着能去跟程以时换两块肉。

五楼住着的严老太太也是这个想法，看着孙子馋得不行，心疼得要命，转头去吆喝厨房里的儿媳妇：“你把咱们前几天腌的咸菜拿出来，让露露下去去跟三楼的换点肉。”

严老太太儿媳妇姓刘，因为年纪比较大，院里的人都叫她刘大嫂。

刘大嫂嫁给严老太太的儿子方明后，一连生了三个姑娘，前五年才生下一个儿子。这小儿子叫方俊杰，一出生就被严老太太带在身边，惯得一身坏毛病，刘大嫂有意规整规整儿子的坏毛病，可严老太太动不动护着，这让她是一点办法都没有。

这会儿刘大嫂一听严老太太想用咸菜换楼下的肉，便知道肯定是小儿子嘴馋了，无奈地说：“妈，楼下的小程刚从医院回来，怎么好意思去换东西。”就是换东西，也没道理用咸菜换肉的道理。

严老太太这么一听，也迟疑了。

“奶，我饿，我想吃肉。”方俊杰跑了过来，摇了摇严老太太的胳膊。

“你想吃肉等明天。”没等老太太开口，刘大嫂不留情地拒绝了他。

“奶。”方俊杰并不理她，深吸了一口空气中的肉味，对严老太太说，“我想现在就吃楼下的肉。”

“不…”

“怎么不行，必须得行。”严老太太打断了儿媳妇的话，转头应承了小孙子，而后把大孙女叫过来，指着那咸菜坛子说，“露露，你弟弟想吃肉，你去拿咸菜跟三楼的换一点。”

方露露是个十三岁的女孩，也是个初中生，受过教育的她知道她奶奶的行为是不好的，自然是说什么都不肯去。

“我不去！”

严老太太怒了，生气地说：“你弟弟想吃个肉，你个当姐姐的是怎么当的，让你跑个腿也不肯，怎么这么不像话。”