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六先令(第2页)

做烘焙的各种步骤,从材料选择,再到配比,加工手法,再到烘烤时间,每一个步骤都是失之千里差之毫厘。

等他折腾出类似的饼干,黛莉敢说,自己早就更新迭代了。

模仿者一旦陷入模仿的陷阱,就会永远只能跟在她身后走。

黛莉迅速地将四捆饼干打包好用麻绳串扎起来里,递了出去。

“我推荐您泡上一杯热可可来搭配这种饼干,味道最是绝佳。”

乔尔十分嫌弃这狭小的地方,感觉这不是自己应该多呆的地方,但他依旧维持着得体。

“那给我拿一罐。”

黛莉标准地微笑并点头,去柜台上翻了一罐批次不新的可可粉。

结账五十便士后,他抱着一只旧报纸袋走了。

厨房里,玛丽还在烤制这种曲奇,家里的小炉子,一个小时可以烤出两磅饼干。

从昨晚开始,玛丽就在严格按照配方来制作,到上午已经制作了六磅钻石曲奇。

玛丽见外面下雨,认为生意一定比往常少,心里猜测,今天烤这么多肯定已经够卖了。

等她清洁好工具,给今天的两个婴儿热完羊奶喂了,帘子外又传来黛莉忙碌的声音。

上午下了雨,这会儿客人零散,黛莉又开始折腾除了食品之外的货品了。

她用打折的办法清出了陈货,现在洛比特也跟着她学,宁愿亏本也要跟。

既然这样,黛莉就不再打算做纯粹的特价了,她倒是要看看,洛比特能不能继续模仿。

她打算把位置最好的货柜收拾出来,打造一个三法新的廉价商品专区。

将能够分装的商品,拿专用的白纸分装成只够使用一两次的小份,定价极其低廉。

这些三法新商品的价格低廉,利润微薄,但绝对有的赚,甚至还比整磅买更贵。

不过,大多数顾客不会算重量,即便是克拉克街上最穷的人,也能轻轻松松掏出好几个三法新。

这就有点像是,九块九的商品可以买一堆,一百块的商品犹豫不决。

不一会儿,黛莉就将背后位置最好的的三个格子收拾了出来。

按照顺序,将可以分类的食品,例如糖果,花茶,柠檬干,可可粉,咖啡粉,果脯干货,通通包装成几盎司一袋。

像是茶叶和咖啡这样怕潮的东西,她就装了够卖一天的量。

随后整齐地排列在了纸盒里,再把纸盒塞进柜子。

又写了一个三法新专区的名录单,打算贴在柜台上,让客人一进来就能看着选购。

花了一个多小时,全部分装完后,就有几个客人结伴走了进来,问她买钻石曲奇。

这几个人,是小餐厅的雇佣的兼职工。

她们的工作时间段为凌晨五点到上午十点,为最忙碌的早餐客流服务,现在已经下班了。

毫无疑问,这群人也是早上试吃过后,冲着这像法式点心的钻石曲奇来的。

不过,在黛莉告诉她们价格后,有人讪讪作罢,有人犹豫了起来,还有人在摸包,也有问她讲价的。

一时间整个屋里都吵吵嚷嚷的。

黛莉并不慌忙,很大方地给她们每人分了一块试吃,清清嗓子又道:

“除了钻石曲奇,饼干还有两种,一种是普通的甜味硬饼干,七便士一磅。

还有可可味的蜂蜜饼干,十便士一磅,这些也是新进的货,很适合午茶吃。

店里还有袋装的花香印度红茶,都只要三法新一袋,可以喝两次。”

她将三法新专区货品的名录纸递给面前这些人,指着上面的茶饮零食区域。

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