第401章
钱立丰说完,得意地看着方成,等待着他的反应。
在他看来,这套理论,足以让任何一个没有系统学习过现代管理学的人,哑口无言。
方成笑了。
“钱博士,你的理论,听起来很高深。”
“但我想问你几个很实际的问题。”
“你说生产是价值链最低端,要外包出去,那我问你,外包给谁?”
“南方的代工厂?你知道他们的生产标准吗?你知道他们的品控流程吗?”
“阳帆这个牌子,几十年积累下来的口碑,靠的是什么?”
“靠的就是几代阳州人,都熟悉的那个味道,那种品质。”
“你找个代工厂,用着不一样的原料,不一样的工艺,生产出来的东西,还是那个味吗?”
“一旦出现食品安全问题,你所谓的品牌,会瞬间崩塌,你信不信?”
方成的第一个问题,就直接打在了钱立丰的软肋上。
钱立丰愣了一下,强行辩解道。
“这些都是可以通过合同和质检来约束的,并不是核心问题。”
方成继续说道。
“好,那我们谈二个问题,你说要把工人优化掉,甩掉包袱。”
“那我问你,这些为厂子干了一辈子的熟练工人,他们的手艺,是不是资产?”
“阳帆牌的那些经典酱菜,那些苏式糕点,制作工艺都非常复杂。”
“这些工艺,都在这些老师傅的脑子里,手里。”
“你把他们优化掉了,去哪儿再找一批懂这些的人?”
“你所谓的品牌,没有了产品的灵魂,还剩下什么?一个空壳子吗?”
“至于优化他们带来的社会问题,和政府压力,你考虑过吗?”
方成的二个问题,更加尖锐。