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第 7 章（第2页）

唉，算了，她本来也不指望几天就能将他们都改造好，慢慢来吧。

“你去帮我从灶台里面弄点柴火烧剩下的灰来。”她又吩咐了二儿子几句。“所有烧好的灰都拿过来，我一会要用。”

李金生看母亲的脸色有所缓和，终于松了一口气，也不敢多问有什么用，就赶紧去厨房找东西去了。

她招招手把刚捡了一篮子鸭蛋的胡氏叫道跟前。“金花你过来，我来教你做个吃食，这东西可简单了，做好了能买银子呢。”

大儿媳妇胡金花立刻笑盈盈的跑的秦嘉言身边，她没想到婆婆这出去一趟就有了赚钱的法子，更没想到婆婆有赚钱的法子居然能直接教给她，。

“这吃食做起来简单的很，做好了也不容易坏，你去把我们家那两个大坛子拿过来，洗干净了用布都擦干。”

秦嘉言决定先做五香咸鸭蛋和黄色皮蛋这两种，其实黑色的皮蛋味道会更浓郁一些，可她怕这新鲜玩意没人接受，还是弄黄色的吧，至少卖相上要好看许多。

她把鸭蛋都用稻草洗干净，又在酒里滚了一圈，这样做出来的鸭蛋味道会更好，也能放的更久一些。

“娘，这酒，还是咱爹活着的时候买的呢，这些年只有过年你才能给我们哥几个倒上两盅。”老大李闻生有点心疼那些白酒，虽然有一大坛子，但这么多年挥发和取用，这一坛子的酒，就剩下一个坛底了。

“娘，你这沾完鸭蛋的酒还能喝么？还是让我拿走吧，别浪费了。”他实在有点嘴馋，没忍住，回屋拿了个酒盅倒了满满一杯滚过鸭蛋的酒。

秦嘉言看着这个光知道喝酒不知道干活的傻儿子，真是气不打一处来。直接把他赶到里屋去——这也正和了他的心意。他要是一直在这儿附近转悠，免不了还要多干许多活。

胡金花看了不争气的丈夫一眼，叹了口气，连忙帮着婆婆把鸭蛋都摆放好。

“来，咱们不理他，今儿我教会你，等老二家的脚好了，你在教会她。这处理完了可不是普通的鸭蛋，而是能换银子的金蛋！”秦嘉言得意的看着胡氏，她是真想让这个女人掌握一些赚钱的本领，将来也不会在任人欺凌。

“娘！”胡氏知道婆婆的意思，感动的眼泪只在眼眶里打转。

“行了，别哭了，这鸭蛋现在还不是金蛋呢！来我教你。”她把所有的花椒、大料连同松柏叶用大火煮开放凉。又把生石灰都小心的碾成粉末。

“这里你要小心点操作，石灰粉千万别弄进眼睛里，真要是不小心沾到了，也不要用水洗。用干布先擦掉，在直接去医馆。”她细心的给胡氏讲解每一个步骤，胡氏听的特别认真，要不是她不会写字，都恨不得每一步都拿笔记下来。

“没事，你也不用着急，我会带你多做几遍的，做熟了就都会了。”秦嘉言看着陈氏认真的样子，稀罕的不行。

这个女子其实比她前世还要小十多岁，别看她已经嫁人，但实际也就十八岁左右。陈氏和刘菇的年际要更小一些，这些儿媳妇，在她眼里就好像妹妹一样。

她看着胡金花小心翼翼的样子十分心疼。她19岁的时候，应该刚上大学不久，每天不是享受空调外卖奶茶，就是在寝室里趴着看小说。毕业了就直接签到了一家口碑很好的传媒公司，工作自由不说，还能经常去各地旅游。

唉！她缅怀了下过去的自己，又继续手中的活。算了，不想了，既来之，则安之。她相信每一步都是上苍最好的安排。

她把所有的鸭蛋都沾上酒，分成了两堆，胡氏是个实在人，叫她去捡鸭蛋，她就一个不漏的全都拿了过来，这些鸭蛋都处理完足足摞了两大筐。

她把煮好的香料水放凉，拿出一半倒在石灰里面，不一会石灰就冒起了泡泡。胡氏吓了一跳，后退了一步，还不忘挡在秦嘉言前面。

“没事，别紧张。”秦嘉言笑着拍了拍她的肩。这阵子真没白疼她，害怕的不行也不玩了保护自己，比她那些糟心的儿子们强多了。

“这些不用管，先放一边，等会就不冒泡了，我们在把这些草木灰都泡进水里，对，就这样多揉几遍。”

秦嘉言拿起一块布，把草木灰的水都过滤了出来。“我们就要下面这些水，不要上面的灰了。”她边说边把草木灰水也倒进石灰里。

她拿起木棍把它们都搅拌成均匀，又把鸭蛋在搅拌好的石灰浆里面滚一圈，让鸭蛋的每一个角落都沾上厚厚一层。在用稻壳包好，放进了坛子中。

“看这样就好了，简单吧。”秦嘉言温柔的看着胡氏，让她也操作了一下，“对，就这样，你不用太紧张，鸭蛋不会碎掉的。弄好了这一坛，放阴凉地方，20天，这鸭蛋就能变成金蛋了！”

秦嘉言笑盈盈的看着胡氏把一大坛子包好的鸭蛋放在角落，又拿起剩下的鸭蛋，整齐的码在坛子里，“娘，你这忘记滚石灰浆了。”胡氏着急的喊道。

“这个不用，这个简单，鸭蛋摆放好，放上厚厚的一层盐，在把刚才的香料水都放进去就行了。”秦嘉言拍了拍手上的灰，拿起今儿刚买的盐粒一层一层的撒在上面。

“天啊，娘，你怎么撒了这么多盐，这不会咸的发苦么？”胡金花焦急的问。

“不会的，你记住，你以后自己做的时候也按照的这个量，盐放的少了，这个鸭蛋就腌不出来油，还特别容易坏。”

“油，鸭蛋里面还能腌出油么？”胡氏的眼睛充满了好奇。

“到时候你就知道了，这个也放在角落里。二十天我们就能发财啦！”