紫苏没有什么味道,就是老姜很呛。
林早把小锅挪到旁边,慢慢晾着,又拿出大铁锅,架在炉子上。
他还有半碗线面没吃完,热一热就能当午饭吃。
但是林小饱把一整盆线面都吃完了,中午没饭吃,得给他做一点。
正好昨晚,大米饭做多了,还有一碗。
林早往碗里敲了两个鸡蛋,加点盐,让林小饱搅和搅和。
他自己则打开冰箱,拿出冰凉的大米饭,还有昨天熬的猪油。
剩饭当然不能直接吃,所以他准备做一个蛋炒饭。
猪油已经凝固,奶白细腻,像冰淇淋一样。
挖半勺猪油,丢进锅里,底下炉火正旺,油很快就化开了。
油热下蛋,蛋液瞬间凝固,边缘处还鼓起了泡泡。
快速把鸡蛋划散,大米饭倒扣放进去。
用锅铲把米饭压散,和鸡蛋碎混合翻炒。
炒得差不多了,再加一点生抽。
给小饱吃的,味道不用太重。
饭粒散开,粒粒分明,被咸香的生抽包住。
光是这样,还有点单调。
于是林早又拿出昨天做好的猪油渣,丢了几块下去,继续翻炒。
炒的时候,用锅铲把米饭压平,稍微烙一烙,烙出香香脆脆的锅巴。
“好了。”
林早弯腰关火,把蛋炒饭盛出来。
“中午先简单吃一下,晚上爸爸好点了,再做新菜。”
林小饱摇摇头:“唔——”
“怎么了?”林早疑惑,“不想吃蛋炒饭吗?”
“嗯——”
林小饱拖着长音,继续摇头。
“不简单!爸爸做的蛋炒饭,一点都不简单!”
原来是这样。
林早笑着,摸摸他的脑袋:“走吧,吃饭了。”
林小饱强调:“爸爸,我感觉我每天都在吃大餐!”
“知道啦。你是在夸爸爸,对不对?爸爸收到啦。”
“嘿嘿!”
林早吃线面,林小饱吃蛋炒饭。
林小饱吃了一口,惊为天人!
他拿起干净的勺子,舀了一勺带着猪油渣的米饭,送到爸爸面前。
“爸爸也吃一口。”
“好,谢谢小饱。”
吃完午饭,林小饱就催促林早回床上躺着。