叶莺想着馋了,决定今儿晚上就炖鱼头豆腐。
姜六娘钓鱼只是玩玩而已,见叶莺接二连三地上钩,她便放下了鱼竿,专心致志地替她喝彩。
但见她又钓上来一条,这回却将鱼丢回水里,不解问:“怎地放回去了?”
叶莺道:“六娘子,这鱼太小了,还是个苗儿呢。这种小鱼不好抓,得留着来年,这片水里的鱼群才能繁衍生息。”
桶里也已经有四条大鱼,七八条小鱼了。看眼天色,她得回灶房准备晡食了。
姜六娘玩得很尽兴,正是喜欢她的时候,拍手道:“今日我就在府里住下,等明天还来寻你玩呀。”
叶莺含笑行礼:“好,那我等着姑娘。”
晚上,用今日钓上来的鱼炖的一大锅鱼汤得到了竹苑众人的一致好评。
豆腐滑嫩,鱼肉鲜甜,撒几颗鲜红的辣椒圈点缀一下,汤里带点辛味,能排出体内的湿气,又不像羊汤那样燥,夏天喝这很是合适。
至于崔沅,也喝上了鱼片粥、汆鱼丸子。
这鱼片粥看似简单其实讲究,只取鱼脯肉,片得薄近透明,细细去了小刺,再用酒、葱姜去腥,盐糖生油封味。待熬得绵白的米粥噗噗滚开,一勺勺浇在碗底铺平的鱼片上,即烫即熟。
生滚鱼粥、清汤丸子,都是再清淡不过的食物,粥菜就配了一碟端午开封还没吃完的咸鸭子,对半切开,赤黄的一汪鸭油缓缓滑落,流在了碟儿里。
先前腌的酸笋也成了,气味浓重,叶莺捞了一把出来,切小丁炒牛肉,碎碎的,和着粥呼噜噜喝下去,就很舒服。
因为今天陪六娘玩了整天,连午间的点心都没供,叶莺便将晡食做得丰盛了些。
她觉得近来公子的食欲越发好了,今儿一盅满满当当的鱼粥,只剩了个底儿,全是葱姜丝在里头,汆丸子也都吃了,小菜七七八八,瞧着就叫人心情振奋。
对厨子来说,应该再没有比这个更好的赞赏了吧?
心情好,于是睡觉的时候,梦都是美的。
结果次日一大早,崔沅才吃过朝食,就提出要看她最近写的大字,揪了一堆毛病,心情就不是那么美了。
叶莺垂头丧气地听着,直到外头传来姜六娘兴高采烈的呼唤:“表兄,我来寻莺儿姐姐!”
崔沅顿住。
叶莺微微松了口气,露出一丝笑容:“那……公子,我去啦?”
崔沅瞥她:“这两日落下的,来日双倍补回来。”
叶莺赶紧一溜烟跑了,好似背后有鬼在撵。
桑叶今日特地留意着,此时看着莺儿急匆匆逃离的背影,公子无甚表情的面孔,一副公事公办语气,又没觉得有什么不对味。
窗外传来六娘子的说笑声。
她又听见公子语气有些不悦地问:“我在六娘这年纪时,也是这般贪玩么?”
桑叶直觉,这绝不是因为六娘子吵闹的原因。
她想起来之前有一次,应当是端午节前,公子在屋后垂钓,快要咬钩的鱼群被莺儿吓跑了。她欲去提醒她们,公子却道无妨。
桑叶试探应道:“六娘子与莺儿年纪相仿,脾气自然相投……”
然后过了会儿,她听见一声轻哼。
桑叶抬头,就见自家公子眉眼不动,唇边扯开一抹微微的笑意。很浅很快的一下。