第557章
沈旗笑道:“我肯定玩啊,但我们现在要做饭吃饭了啊,我又不是不玩。”
“行!等今晚节目组的比赛任务之后你可不能拖了!必须今天!”
“行!”
沈旗笑呵呵继续捞鱼。
“咱鱼也太多了,所以咱们今晚就把鱼当饭!”
“我打算蒸一条翘嘴,做三条松鼠鳜鱼,一直吃到撑!”
肉眼可见,金宰基和金文宏馋坏了。
。。。。。。
沈旗做松鼠鳜鱼的过程简直太解压了!
他先是去掉了鳜鱼的鱼鳞、鳃和内脏,然后洗干净开始动刀。
斜切鱼头,保留鱼下巴做松鼠头,沿脊骨两侧平片至尾部,斩去脊骨,片去胸刺。
沈小坤一个小孩子都看得如痴如醉的。
尤其是沈旗切花刀的过程,简直无比解压。
在鱼肉上先斜刀、后直刀,切出菱形刀纹,还不能切破鱼皮。。。。。。
这一手操作引得网友们赞叹连连。
【在吃上面,沈旗绝对是认真的!】
【这手法太专业了,还没做出来就能预料到好吃了!】
【天呐,这是什么老公啊,如果有个男人能这么为我做饭,我愿意现场绝经!】
【又是实名羡慕李欢歌的一天!】
【李欢歌拔刀吧!阿姨要和你决斗!】
。。。。。。
沈旗将三条鳜鱼处理完后,放在了葱姜盐水中浸泡去腥,然后开始收拾翘嘴。
收拾完翘嘴,沥干鳜鱼的水分后,沈旗又开始往鳜鱼身上扑上淀粉和吉士粉混合后的粉。
油温烧至七成热,沈旗先开始炸鱼头,定型后放入鱼尾和鱼身。
同时,另一口锅里开始调制料汁。