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第58章 素佛跳墙惊动峨眉山小土豆竟是变形金刚（第1页）

郭笑笑先將各种菌菇、豆製品、山药、笋乾等食材精心处理，切成大小均匀的块状。

然后，她起锅烧油，先將部分食材过油，让它们外表金黄，香气四溢。

“徒儿，你这油……怎么这么香啊？”严七公闻著味儿，忍不住凑过来，伸长脖子往锅里瞧。

郭笑笑笑著解释道：“七公，这可不是普通的油，这是我特製的香油，用多种植物油和香料熬製而成的，能让菜餚增添独特的风味。”

严七公闻言，眼睛都直了：“哎呀，光闻著味儿，老乞丐我就流口水了！这真是……绝了！”

隨后，郭笑笑又用高汤（用多种蔬菜和菌菇熬製而成）將过油的食材一同放入砂锅中，加入薑片、红枣等提味的食材，盖上盖子，用小火慢慢煨煮。

“这佛跳墙啊，最讲究的就是火候和时间，要慢慢煨，才能將食材的鲜味充分释放出来。”郭笑笑边忙活边解释道。

在煨煮佛跳墙的间隙，郭笑笑又迅速地炒了几道清爽的素菜，如清炒油菜心、蒜蓉西兰等，色泽鲜亮，香气扑鼻。

半个时辰后，佛跳墙的香气已经瀰漫了整个厨房，甚至飘出了寺庙的大门。

那是一种浓郁而醇厚的香味，夹杂著菌菇的鲜甜和蔬菜的清香，令人闻之垂涎欲滴。

风聆道长和严七公以及赵子轩都坐在庭院里等著，当这股香味飘来时，风聆道长的眼睛猛地亮了起来。

“嗯？这味道……好生奇特！闻起来让人心旷神怡，彷彿连烦恼都消散了！”风聆道长深吸一口气，脸上露出了陶醉的神情。

严七公已经迫不及待地站了起来，他使劲嗅了嗅，大声说道：“哎呀！这什么味儿啊！怎么这么香！比我上次吃的烤全羊还香！”

赵子轩则宠溺地笑了笑，他知道这是郭笑笑的手艺，心中充满了骄傲。

很快，郭笑笑便端著热腾腾的素斋来到了庭院。一盘盘精致的素菜摆上石桌，罗汉斋色泽金黄，佛跳墙汤汁浓郁，清炒时蔬碧绿诱人，还有几道精心製作的麵点，香气四溢，令人食指大动。

“老道长，七公，殿下，素斋做好了，请慢用！”郭笑笑笑盈盈地说道。

风聆道长看著桌上丰盛的素斋，眼中满是惊喜。

他拿起筷子，先夹了一块佛跳墙中的菌菇，轻轻放入口中。

“嗯——！”风聆道长闭上眼睛，发出一声满足的嘆息，“妙！妙啊！这佛跳墙，口感醇厚，味道鲜美，竟比老道我以往嚐过的所有素斋都要高明数倍！郭小姐，你这手艺，简直是出神入化！”

他一连夹了好几筷子，吃得津津有味，完全没有了刚才仙风道骨的超然模样，反而像个孩子般，两眼放光。

严七公哪里还顾得上吃醋，他已经狼吞虎嚥起来，嘴里塞得满满的，边吃边含糊不清地讚叹：“好吃！好吃！徒儿，你这做的比我老头子以前吃过的所有东西都香！”

赵子轩也优雅地品嚐著，虽然不像风聆道长和严七公那般夸张，但脸上的满足神情却是溢於言表。

他看向郭笑笑的目光中，充满了深深的爱意与欣赏。

“郭小姐，你这佛跳墙，是用何种秘法烹製的？老道我行走江湖数十年，从未尝过如此美味的素斋！”风聆道长一边吃，一边好奇地问道。

郭笑笑笑著解释道：“老道长过奖了，其实也没什么秘法，只是用了一些特殊的食材搭配，再加上一些烹飪的小技巧罢了。”她当然不能说这是现代的烹飪技术，只能轻描淡写地带过。

“什么技巧？快说说！”严七公急忙问道，他恨不得立刻学会这手艺。

郭笑笑只好耐心地解释了一些素斋的烹飪心得，严七公听得一愣一愣的，时而点头，时而挠头，显然有些难以理解。

一顿素斋吃得宾主尽欢，风聆道长对郭笑笑的厨艺讚不绝口，直言她是“人间仙厨”。

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严七公则完全化身为郭笑笑的“小迷弟”，不停地要求她再做几道菜。

“郭小姐啊，以后老道我要是有口福，可否再来你这儿蹭饭吃啊？”风聆道长吃饱喝足后，摸著肚子，笑眯眯地对郭笑笑说道。

郭笑笑也笑了：“老道长隨时欢迎，只要您不嫌弃晚辈的手艺就好。”

严七公一听，顿时又吃醋了，他板著脸说道：“嘿你这老道，怎么回事啊！就知道蹭饭！我徒儿做的饭菜，那可是给我的！你这老头子別想著独佔！”

风聆道长闻言，眼中闪过一丝狡黠，他看向严七公，笑呵呵地说道：“七公啊七公，你这老顽童，难不成还怕老道我抢了你的饭碗不成？这美味佳肴，本就该与有缘人分享，何来独佔之说？”