厚实的牛肉块撞上热情似火的热油,一侧的高档抽油烟机正在卖力的工作,却依然难掩香味。
后院里还在忙活的元光霁听到声响,忍不住轻嗅细闻。
做菜讲究色香味俱全,色在视觉,而香气和味道却关乎嗅觉和味觉。
因?为那至今未知原因?的神经受损,元光霁这些日子除了吃到宋记卤菜的那两次,每日用餐都?是味如嚼蜡。
随着曾经精敏的味觉一起离开的,还有?他?变得越来越钝感的嗅觉。
可?这会的煎肉香气,意外地将那老旧干涩的通道打?通,穿行出一条小小的幽径。
元光霁放下手中的活,从后院迈入厨房。
珍珠白的门框处,男人?双手交叉抱胸,挺立的身子微微依靠在框线边缘,因?为有?些清瘦,高挑的个子倒不显得沉重压人?。
元光霁皱眉思考,眼神聚焦于宋晚秋的一举一动。
女生动作轻快,同他?餐厅里的其他?厨师比起来,做菜的动作要格外的生疏。
火候差的有?点多啊。
远远站着的元光霁还没?有?瞧见锅中牛肉的色泽,但从香味来看,这下调料和八角香叶的动作过早了些。
“牛肉还没?翻炒足够吧?”元光霁走了进来,眼神不经意地望向锅内,“你?这糖色混合后还有?翻炒的空间,不用担心怕发苦就早早调味。”
同她往日里出摊做的菜相比,这份炖牛腩的火候问题反而更突出了。
“东西收拾完了吗就开始指点江山了?不满意那你?自己?做。”
宋晚秋不是不愿意接受批评,可?眼前这位自打?第一次碰面便到处挑挑拣拣,再?加上先前的大少爷脾气,她这会回话也是没?带好气。
元光霁无可?奈何,宋晚秋现在对?他?的话像是竖起了铜墙铁壁,一切指点意见都?被隔离弹出。
事实胜于雄辩,他?无奈地叹了口气。
“把你?电动车钥匙给我。”
圆环上悬挂的钥匙之间发出了清脆碰撞声,自由肆意的抛物线被男人?的左手牢牢抓紧。
“你?这是要去哪?”放好一半的番茄翻炒,宋晚秋抬头好奇地看向元光霁背过去的身影。
“给你?露一手,带你?见识下什么才叫正确的火候。”
第26章世上竟有这么好吃的肝腰合炒^……
店面附近不远处便?是一处小菜市场,厨房里宋晚秋刚刚把铁锅中?的炖牛肉转移到高压锅内开?火上汽,就?听到了?电动车回来?的动静。
“你这是买的什么?”
宋晚秋蹙起?眉头,紧紧地?盯着元光霁手中?拎着的白色透明塑料袋。
一边的小袋里搁置着散称的泡椒泡姜和青红辣椒,隔着袋子便?能看出那弯弯尖角透出的火辣。
大袋里虽不是全?然血淋淋,但里头的的血水被?挂在电动车上颠了?一路,实在看着不漂亮。
元光霁先是瞧了?瞧一旁已经上汽的高压锅,确认大致时间后才转身?道:“买了?点猪肝和腰子,给你做道肝腰合炒。”
说罢立刻去了?切菜区,将袋里的黄猪肝与猪腰取出。
做肝腰合炒对食材最大的要求就?是新鲜,这会已经是中?午,但凡对烹饪有些了?解的都不会现在才出去买菜。