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第60章 团年饭（第1页）

另外一边，灶房里……许洺摆弄着食材，距离上次做饭都相隔许久了。现在在城里都是万文佳和二丫两个做饭，怎么说也不让她来。把所有肉菜都摆出来灶台上，许洺很快就有了盘算。今天买回来的一大块五花肉，分成两个菜。一半切块，红烧个五花肉块；另外一半切片，做白菜猪肉炖粉条。买的那块牛腩肉，和番茄一起炖牛腩；猪蹄就做个白萝卜猪蹄汤，天冷喝点汤热乎；再就是陆父陆母在家杀好的一只小母鸡，就来做个秘制烧鸡。“阿源，上回我见家里好几个小瓦炉子在哪呢？都找出来一会一起用上，这样快些。”“好嘞，我找找。”“洺儿，我做什么？”陆离看着许洺，一时也不知道许洺打算做啥，干脆就主动问。“这样，你把五花肉一半切块，牛腩也切块，砍好的猪蹄，都焯一遍水。冷水下锅，放些姜片，葱段，再倒点白酒进去去去腥气。”说做就做，陆离挽起袖子就开始动手。许洺也没闲着，看陆母处理好的鸡，用葱姜蒜，又放了些花椒，酱油抹匀了腌起来，一会儿入味了再放到瓦煲里煲上。想了想，总觉得差点什么。突然脑袋里白光一闪。“娘，娘你来下灶房来，我有点事。”“诶！来咯！”正在房里整理柜子的陆母听见声音，连忙应着。“咋啦？？”“娘，咱家的白糖红糖拿些到灶房里来呗，我看没放的有。”“诶，好嘞！这东西金贵，我怕放灶屋里潮了，就放屋里呢。你等着啊，我给拿过来。”三两下的功夫，陆母就拿了回来，又说要来帮忙。许洺好说歹说她才放弃，然后就去搬了个小板凳，也坐到一边，看着忙着的几个儿子媳妇。陆源也把几个炉子扫干净灰，摆到灶边放好了，这样一会添柴看火方便些。陆离这里也焯好了水，刚把肉捞出来。许洺就接过手去。“你去把番茄切块，把萝卜也切块，一会炖上。”安排好后，许洺自己把肉上的沫子都洗了一遍。让陆源起了一个炉子，在锅底放了一层葱姜，加上八角香叶，加入几块冰糖，又淋上酱油。正打算加些开水，才发现刚刚忘记叫陆源先起炉子烧着。不由得哎呀起来。“哎，这没开水不行啊，这牛腩要是加冷水炖，肉炖不烂，要变柴的。”“有有有，有开水。你爹那里喝着茶呢。我去拿来！”本来闲着不习惯的陆母，听见这话马上就去堂屋里提着壶来了。陆父看一家人都在做事，自己一个人坐着也有点不好意思。也拿上个小马扎跟在陆母后面，坐到灶房里去。眼看牛腩炖上了，又把五花肉块和猪蹄都放到大锅里炒，炒的表面金黄，油滋滋的。香味扑鼻。“阿源，再起两个炉子，我们再炖上个红烧肉，再整个萝卜猪蹄汤。”“好嘞！”猪蹄放瓦罐里，加入香料，又倒入足够的开水，盖上盖子让他煮着。红烧肉这个就选一个敞口的瓦煲，放适量的猪油，八角香叶也不能少，又放些酱油红糖上色。把肉炒匀后加开水也让它炖着。最后只差那个秘制烧鸡，锅底铺上葱姜，把鸡放进去，料汁倒进去焖煮。许洺又调用红糖和酱油调了个汁，让陆母中途往头上面淋两次上色入味。陆母得了活计开心的不行。陆父就在一旁看着。眼见着陆离蹲在一整理葱叶香菜，一把就夺了过去自己理。“去去去，找别的事情干。”手头有活后，陆父心里终于踏实了些，美滋滋的干着活。陆离双手一空，还有点愣怔。反应过来后只能巴巴地到许洺身边。“洺儿，我还做什么？”许洺把这边的情况都尽收眼底，笑着撞了下陆离的肩膀。“你去做白菜猪肉炖粉条，我去看看这几个炉子的火势。”“嫂子你看火，那我干啥啊？！”陆源本来看着父母俩没事干，心里不得劲的样子还在洋洋自得。觉得自己烧火这个是个好差事，又暖和又简单。还没得意多久嫂子就要抢过去了。“你上咱家菜园子里掰点菜苔回来，我刚过来的时候看见院子里的菜苔可嫩了！清炒肯定又甜又脆！”“是啊，咱今晚就差个素菜了，快去吧。”陆母也笑嘻嘻的接话。“哦，那好吧。”很快菜都炒好，中途还是陆母发现忘记蒸饭，又匆匆地把饭蒸上。现在只等饭熟就可以开饭了。其余菜在土煲里也不会冷，多煲点时间还入味些。看着天边泛着一丝丝红，那是夕阳的颜色。许洺就又跑到屋后的土包上去看夕阳了，上回和陆离两人看夕阳都已经过去很久。，！这里的冬天没有下雪，最冷的时候也就看着远处的山上白色一片。或是早晨的路上结着一层白霜。“洺儿，谢谢你。”陆离从身后揽着许洺，下巴抵在她头顶，轻轻摩挲着。“谢什么？”许洺感受背后的暖意。“你来到我身边。”……“娘，哥和嫂子干嘛呢？”陆源抓了把花生在手上，一边吃一边抬头看着屋后站在高处的哥嫂俩。陆母本来拿着个扫把扫灰，听见声往后头看了一眼。心里偷偷乐着，看这蜜里调油的样子，这抱孙子不是快了嘛！嘎嘣嘎嘣。啥声？“臭小子，别逼我在这大好的日子，再扇你一次。”陆母看着陆源面前那到处丢着的花生壳。咬牙切齿的说。“啊？”虽然没搞清楚为啥要扇自己，但是有着多年经验，还是早早逃远点的好。蹲在一旁的陆父，比陆源有眼力见的多；看着自己脚下敲落的烟灰，讪讪地摸了摸鼻尖。想着表现一下，冲陆源背影吼道：“别跑远了，去叫你哥嫂子回家吃饭了。”“好嘞！我这就去！”远处传来陆源的回答。一大桌的饭菜散发出诱人的香气，热气腾腾。陆父拿出打回来的好酒，每人都满上了一杯。“愿新的一年我们全家平平安安，健健康康！”“平平安安，健健康康！”几人举杯一饮而尽。少喝酒的陆母也痛快的喝下，全家欢声笑语……：（）穿到古代也要搞事业