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第五百零四章 大展厨艺（第2页）

等到红烧肉的色泽方面差不多后，便是将配置好的佐料全部按照相对应的次序放入其中。

一番看似普通平淡的操作之后，萧何瞧了眼手表上显示的时间，直接将整锅红烧肉倒入到早已经准备好的陶瓷光盘中。

成品的毛氏红烧肉肉皮是橙红色的，肥肉略显微微的黄淡色，瘦肉呈棕褐色，两则的层次颜色显得非常的明显，若是吃上一块，能吃出皮、肥、瘦三种不同的口感出来。

一阵香气四溢，看着面前的这盘毛氏红烧肉，萧何着实满意。

将毛氏红烧肉制作出来之后，萧何再将目光放到了下一份菜品的制作上。

麻辣鱼！

雾城最简单，又最受欢迎的一款特色菜品。

川雾地区的人爱吃辣椒，光是这一款麻辣鱼，其做法就有着将近十余种。

既然回到了沙镇老家，萧何也不可能全都做各地区的特色美食，还是得弄出几道家乡的特色美食出来才行。

将冷油倒至锅中，等到彻底沸腾之后，便是将整条鲢鱼放入到热油当中进行煎炸。

等到两侧煎炸至金黄色之后，萧何及时的将其取下，然后开始用原有的热锅油进行麻辣鱼调质料的熬制。

。。。。。。

两三分钟的时间里面，麻辣鱼的调味料全部熬制结束，萧何将锅中的调质料全部淋浇到长条光盘上的金黄鲢鱼上。

哗啦啦！

一瞬间，麻辣鱼的响起蹦出，直接从厨房迅速的散发到了客厅里面。

“这味道闻着倒是挺不错的。”

从厨房里面传出来的香味，杨雪梅也是忍不住多闻了几下。

“这臭小子看起来还真是有两把刷子。”

下了厨房数十年，看着厨房里面的动静，这其中色香味中的色香应该是没有任何问题的，现在就只等看最后的味道会如何了。

“阿姨，萧何那厨艺您可以绝对的放心，我和灵灵都品尝过，比起那些五星级大厨师做出来的菜品都要美味太多。”

尹雪燕对杨雪梅说道。

“嗯，看来这臭小子在雾城还真是下了一番功夫的。”

在杨雪梅看来，自家儿子以往是连个蛋炒饭都不会做的，现在却有着这么一番好厨艺，那肯定是为了尹雪燕这么一个女朋友。

要不然怎么可能会平白无故的学出来这么一番厨艺。

要知道在家中，这萧成明和萧何父子二人都是半斤八两，对于厨房里面的事情可是说是一窍不通的。

在厨房里面忙碌了将近一个小时左右。

萧何这边也是将整个午餐准备妥当。

一道道精致的菜品被萧何端上桌，菜香味从饭厅直接飘散到了真个房间内。

“开饭咯。”

萧何解开身上的围腰，将碗筷这些贴心的拿出来准备好。

同时，杨雪梅也是跟随着两女一同走了过来。

仔细的数了一下，桌上总共有着八道菜品，其中六样都是主菜。

“红烧肉、麻辣鱼、鸡翅。。。。。。”

杨雪梅仔细的看了一下，这八道菜品里面，她只能认识其中的两三道菜品，其他的基本是知道菜品原料，不过却根本不清楚菜名。

毕竟不是专业的厨师，一般的家常菜肯定是了解认识的，不过像是萧何做出来的这些高端食材，那肯定是不知所云的。

“不错，看来在这厨艺方面你还真是好好的研究学习过。”

杨雪梅称赞道。

就这么一桌子的饭菜，自家儿子这厨艺比她这个老妈子可是强了不少。