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第四百九十章 别了团山村（第2页）

主要食材就是土鸡，加上生姜、草果为辅料，简单的搭配，在文火慢炖之下，却是飘香四溢，清澈香醇。

尽管是一道汤，但是里面的土鸡肉吃起来竟然意外的好吃。

鸡肉的口感筋道不肥腻，搭配清淡的鸡汤，一碗下肚，鲜香的味道就在唇齿间**漾。

然而，这两道都还只是普通家常菜，尽管美味，独特性少了一些。

食材本身的优秀这才造就了食物的美味。

不过在第三道才端上来的时候，两人顿时眼前一亮。

因为这是鼎鼎有名“健水三珍”之一。

李浔拿筷子还不忘了给李萌萌介绍：“健水三珍呢，我们已经吃过了草芽，现在这道羊奶菜扣肉，就是第二种了。”

“那还有一种是什么？”李萌萌也迫不及待的夹了过去。

“苦刺花，一种既是菜也是药材的食物，现在吃的人少了，因为苦刺花对于我们这边外来人，不是很能适应这个口味。”

扣肉是五花肉的结构。

两人各自夹起一片，没有筷子在空中打架的环节。

轻轻一口咬下去，伴随着植物的清香，酸甜的味道也第一时间让两人胃口大开。

原本以为香糯的扣肉吃起来会腻，实际上却根本不会。

“这居然吃起来有些像，神奇啊。”李萌萌忍不住的惊叹，“这可是扣肉啊！”

没错，一道原本应该肥腻的扣肉，吃起来居然有些爽口下饭！

这就相当离谱！

“我跟你说，这道菜啊，也有一些来头，不过都是传说，要听听不？”李浔夹起一片扣肉放在李萌萌的碗里。

李萌萌眼前一亮：“当然要啊！”

有饭吃，有菜品，还有故事听。

这怎么会有意见？

李浔点点头：“相传呢，在清代乾隆年间，这道菜被乾隆皇帝称赞过。”

“因此这道菜使用的是特有羊奶菜和独有的豆豉搭配五花肉制作的，放置在碗中蒸炖一定时间，只需要等到熟了之后，将其反盖于盘中就可以。”

“由于味道鲜美，酸甜适中，甚至还有人当成开胃菜，这反差的口感，也因此得到了皇帝的认可。”

故事很简短。

就是皇帝吃了觉得还不错，夸赞过。

由于这三道菜端上来的时间都很接近，轮流吃起来，却是真的好吃不腻。

最后一道菜，是稻田小鱼。

这是一道具有团山风味的招牌菜。

一盘足足有8条小鱼，吃起来口感丰富，酥脆鲜嫩。