虞嫣抬眸,望见须发斑驳,双眸神采内敛的国子监祭酒,福身一礼,“做的是玉露回甘。”
“哦?老夫还不曾听说过?”
“正是为秦夫人寿宴特地做的,独独一份,再无其他家。”
“好啊。”
蔡祭酒笑起来,同虞嫣说了几句,又看了看热灶那边烧的几道大菜,背手在厨房转悠,好像在庭院散步。王夫人从未见过在庖厨如此自在的官老爷,不由得啧啧称奇。
等蔡祭酒回宴厅,传菜的侍女流水一样往来厨房。
一轮接着一轮后,挨着宴会尾巴,呈上去今年新茶、雕花冰果和虞嫣刚出炉的三道点心。
前两道点心厨娘都认得,还算入得了眼。
玉露回甘嘛……
瞿大娘看看捏成小圆球的形状,上头绿白相间,纹理如丝,不得不说,在暑热天里看着就清凉舒心。光有漂亮模样又如何,老爷出了名的嘴刁,花花噱头骗不了他老人家的舌头。
她撇撇嘴,叫了个小丫鬟去宴厅门边留意。
好一会儿,小丫鬟呼哧着跑回来了,目光闪烁着,看虞嫣所在的点心案。
“怎样?”
“夫人说,绿色那道点心有些酸涩,不顺口……老爷尝了尝也点头呢。”
“我说什么吧,看看,看看!早点请俞心堂的张娘子来,什么事都没有。待会儿老爷夫人吃得不痛快,分给厨下赏钱自然少,咱这一场就是白忙活,无缘无故给人带累咯。”
瞿大娘抽出围裙兜里的巾子擦汗。
一番阴阳怪气叫厨下好几人都对虞嫣和王夫人侧目而视。
“大姑娘,唉,我早就说……”
王夫人忧愁,想跟着埋怨虞嫣,又不想在外人前头被看扁了。
虞嫣充耳不闻,低头收拾忙碌过后凌乱的点心案台,拿一把毛刷子一点点刷走石桌上残留的面粉,拿空碗接着,倒在了簸箕里,之后再将切刀、木模等按原样挂好。
厨房众人伸长了脖子,等着宴散,前头叫厨房去领赏,等了大半日都没人。
“总不能一颗老鼠屎就坏了整场宴席吧?”
有个婆子喃喃,便听得一阵零碎脚步声,两个斯文白净的小僮一人托着一边长条案,慢腾腾挪过来厨房前的空地,笑嘻嘻道:“瞿婶儿,瞿婶儿,过来领赏咯。”
瞿大娘拍拍手,志得意满地笑了一声,“走,领赏去!”
厨房众人跟着她出去,目光希冀地看着小僮。
小僮从腰间解下一个瞧着沉甸甸的布袋子,双手捧到瞿大娘面前,“刚从管事账房领过来的,瞿婶儿点点。管事说每人至少能得三两呢,是夫人吃得高兴,从私账补贴的。”
瞿大娘“嗯”了一声,回头睨了站在最角落的虞嫣和王夫人。
“老爷夫人还有说什么?”
小僮左右环顾,目光同样落到虞嫣身上,厨房其他人他都认识,只有两张生面孔,他继续笑嘻嘻道:“老爷夫人想单独打赏虞家娘子,叫娘子随小的前去宴厅说话。”
厨房众人一愣。
瞿大娘以为自己听岔了:“你没听错,当真是打赏?”
“是啊,老爷还说,让虞娘子写下玉露回甘的方子,过几日暑热天,厨下再做一回送去夫人那里。夫人和宾客都挺喜欢吃的,说是新鲜,但别处又买不着。”
瞿大娘不可置信,看向之前来报信的烧火丫鬟。
小丫鬟缩了缩,“我真真是听见夫人嫌弃那点心酸口的。”
她不死心,一把揭开了长条案上的红布。