“我受不了了!这么香的味道,我都不敢想像吃起来得多美味!”
厨房里,被香味包裹的陆丰,感觉自己现在饿的能吃下一头牛。
明明还没到饭点。
看著眼前满满一碗炒好的蟹黄,陆丰使劲咽著口水。
他以前可从来没有这么奢侈的做这么多蟹黄。
顶多就是去超市里,买一包蟹黄味的方便麵解解馋。
这一大碗蟹黄,要是用来拌个面,吸溜一口吃下去……
不行了,忍不住了!
此等美味就在眼前,如果不吃上一吃,那简直就是罪恶!
陆丰根本就等不到包蟹黄包的时候,他现在就已经被馋的受不了了。
包小笼包的面不能用来做麵条,陆丰又取了一些面,动作飞快地做了一份手擀麵。
面煮好以后,淋上满满一大勺蟹黄,陆丰迫不及待地嗦了一大口。
香!太香了!
蟹黄鲜美而又细腻,入口即化,散发出浓郁的海鲜味。
绵密的口感轻轻划过舌尖,舌头上的每个味蕾都在欢呼雀跃。
蟹黄蟹膏的粘稠带著一丝甜香,这味道简直让人慾罢不能,回味无穷。
这可比他在超市买的蟹黄面好吃不知道多少倍!
这蟹黄的味道实在太美味了,陆丰期间忍不住又浇了两勺进去。
一碗蟹黄面下肚,陆丰心满意足地打了个饱嗝。
尝过如此极致的美味,陆丰整个人都感觉舒坦了。
看了看碗里剩下的蟹黄,他还有些意犹未尽。
如果不是想著晚上还要做蟹黄小笼包,他高低得把这一碗蟹黄吃的一粒不剩。
吃完面,高压锅里的鸡汤也燉好了。
把鸡肉和猪皮捞出来,拿绞肉机搅碎,製作成猪皮蓉,放入过滤好的鸡汤里。
之后把鸡汤用大火烧开,转小火慢燉。
当锅里的汤汁收的差不多了,再加入调味料进行调味。
最后起锅,把熬的有些浓稠的汤汁趁热过滤到一个小盆里,拿筷子不断进行搅拌。
汤汁凝固后,陆丰用手把它捏碎,加入炒好的蟹黄,搅拌均匀后,蟹黄馅大功告成。