看奇中文网

第一百零八章 蒜蓉烤生蚝（第1页）

三个人吹着晚风，吃着烤串，喝着冰镇啤酒，气氛好不惬意。陆嘉言带来的辣炒海鲜麻辣鲜香，再配上烧烤，简直是神仙组合。陆嘉言看着动作娴熟的盛时安，由衷地感慨。“安安，你这手艺，不去开个店简直是餐饮界的巨大损失！”“赶紧开个店，我保证第一个去给你捧场，我把我朋友全叫上！”岑宛白得意地扬了扬下巴，一把揽住盛时安的肩膀，冲着陆嘉言炫耀。“你以为呢？我早就说过了，时安的手艺是一绝！她下周就要去海滩上摆摊卖烧烤了！”陆嘉言的嘴还张着，刚咬下一口五花肉。她有些难以置信地看看岑宛白，又看看一脸淡定的盛时安。“摆摊？认真的？”这年头个人爱好都这么朴实无华了吗？“嗯，就在这附近的海滩。”盛时安肯定了她的疑问，顺手将一串烤得外皮微焦的鸡翅递给她。陆嘉言接过鸡翅，脑子还有点转不过来。但美食当前，思考是多余的。她狠狠咬了一口，滚烫的肉汁瞬间在口腔里爆开，外皮的焦香和内里的嫩滑形成了绝妙的对比。“我的天……”她感觉自己的味蕾已经离不开盛时安的烧烤了。“行！太行了！”陆嘉言一拍大腿，眼神发亮。“这必须支持！摊位在哪儿？我保证天天去给你捧场，我把我那些狐朋狗友全叫上，让他们见识见识什么叫真正的烧烤！”“我也要去帮忙！”岑宛白立刻举手，兴冲冲地从盛时安手里抢过几串还没烤的肉串。“时安，快教教我，我也要学，以后我就是你的首席大弟子！”她有样学样地把肉串架在烤炉上，结果手忙脚乱，不是这边差点烤焦，就是那边窜起一团火。盛时安被她那副笨拙又认真的样子逗乐了，走过去扶着她的手腕。“手腕要放平，别晃。”“翻面的时候要果断，一次翻过去，可以每次翻少一点。”“注意看肉的颜色，边缘开始变黄蜷缩的时候就要翻了。”在盛时安的耐心指导下，岑宛白总算成功烤出了一把卖相勉强过关的羊肉串。她自己激动得不行，举着那把烤串s自由女神像。盛时安笑着摇摇头，把烤炉的主场交给了这两个玩心大起的朋友，自己则转身走向了放在一旁冰块上保鲜的生蚝。她拿起一把专门的开蚝刀，对准生蚝的接缝处，手腕轻轻一撬，一个完整饱满的蚝肉就呈现在眼前。动作干脆利落，毫不拖泥带水。另一边，是一碗炒制好的蒜蓉酱。切得细碎的蒜末用热油爆过，香气完全被激发出来，再混入切碎的小米辣、葱花，最后加入蚝油、生抽、盐和白糖熬煮，颜色金黄诱人，简单又好吃。她将开好的生蚝一个个整齐地摆在烤架上，随着温度升高，蚝肉边缘的汁水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡。用小勺将金黄的蒜蓉酱均匀地铺在每一只生蚝上。蒜香、辣味和海鲜的咸鲜气息瞬间混合，形成一股让人无法抗拒的香气，勾引着院子里的三个人。原本还在为谁烤的肉更好吃而争论不休的岑宛白和陆嘉言，不约而同地停下了动作。两人齐刷刷地转过头，目光灼灼地盯着烤架上那些滋滋作响的生蚝，狠狠地咽了下口水。岑宛白的声音甚至带着一丝颤抖：“这个好了吗？”盛时安将烤好的生蚝夹到盘子里，葱花的翠绿和小米辣的鲜红点缀在金黄的蒜蓉上，光是看着就让人食指大动。“好了，小心烫。”话音未落，两双筷子已经迫不及待地伸了过来。岑宛白夹起一只，甚至顾不上吹，凑上去吸了一口汤汁。那股鲜味在舌尖上迸发，让她舒服得眯起了眼睛。再吃一口挂满了蒜蓉酱的生蚝肉。蚝肉肥美嫩滑，几乎没有咀嚼就顺着喉咙滑了下去，只留下满口的鲜甜和浓郁的蒜香。“呜！”她幸福得说不出话来，只能发出满足的呓语。陆嘉言的吃相也没好到哪里去。她一口解决掉一只，连带着壳里最后一滴鲜美的汤汁都喝得干干净净。“我错了。”陆嘉言放下筷子，表情严肃又沉痛：“我不该带那份辣炒海鲜过来，在这盘蒜蓉烤生蚝面前，它连提鞋都不配！”她说着，又以迅雷不及掩耳之势夹走了盘子里最大的一只。岑宛白不甘示弱，立刻加入抢夺。院子里，三个女孩笑闹着，冰镇啤酒的泡沫在杯中升腾，烧烤的香气混着海风的咸湿，一切都刚刚好。酒过三巡，陆嘉言忽然放下了手里的啤酒杯，神色变得认真起来。“安安，摆摊的事你准备得怎么样了？”她看着盛时安：“餐车、设备、还有营业需要的那些手续……这些都搞定了没？”岑宛白也凑过来，一脸关切。陆嘉言看着盛时安，继续说道：“你要是没弄好，或者嫌麻烦，就跟我说一声。”她拍了拍胸脯，语气里带着一股不容置疑的仗义。“我在蓝湾市熟人多，这些事我帮你搞定。”盛时安看着陆嘉言一脸“包在我身上”的豪迈模样，又看了看旁边拼命点头附和的岑宛白，心头泛起一阵暖意。她笑着摇了摇头。“谢谢，不过都准备好了。”“都好了？”陆嘉言有些意外。“餐车呢？还有各种执照，卫生许可证之类的，这些很麻烦的。”盛时安的脑海里闪过系统准备的餐车，从各种硬件设施，再到各种专业厨具，一应俱全。至于手续，系统出品，自然是万无一失。“放心吧，我的餐车是定制的，手续也都齐全。”她轻描淡写地解释了一句。陆嘉言和岑宛白对视一眼，从对方脸上看到了同样的惊奇。定制的餐车？听起来就好厉害的样子。“行吧。”陆嘉言没再追问，只是把这件事记在了心里，打算明天去观察一下，要是真有什么问题，她再出手也不迟。眼前的烤生蚝显然比那些琐事更有吸引力。：（）糊咖退圈摆摊，怎么就火遍全网了