“这个卤料我减少了糖的分量,不知道吃着怎么样。”苏建国也不太能拿得住这边人的口味。
“反正做的也不多,我们先试试,等到口味调的差不多,找王阿姨他们家帮我们尝尝,她们都是老北京了。”
“嗯,行,还是你有主意。”苏建国这时候还不忘拍马屁。
李春兰白了他一眼,反正卤味的生意也不着急,俩人就准备慢慢调口味,这样省的天天家里都是吃卤味,都吃不出味了。
苏晓这个暑假每天基本都是晚睡晚起,力求把前面没睡的懒觉都补上。
今天还没到九点就醒了,没办法,卤肉也太香了吧。
苏晓吸着鼻子跑到厨房,“香,太香了,爸妈,多久能好啊?”
李春兰看女儿这小馋猫的样子不禁失笑,“还早呢,我跟你爸一大早就开始弄好了,八点上的锅,估计还有一个小时才能关火,你爸说关了火还得在里面跑一两个小时。”
“晓晓饿了?爸爸给你留了早饭,我给你热一下你先垫垫,这卤味中午就能吃。”
“好吧!”苏晓有点失望还要等到中午才能吃,“那我不吃了,继续睡觉去了!”
苏建国和李春兰相视一笑,也没有管她,女儿这好不容易能放松下来,她想睡到几点睡几点吧。
俩人又开始商量卤味生意的事情,俩人一边商量一边择菜,还有好多细节的东西,目前先按照分工把事情做好,再说后面的事情。
接下来几天苏建国和李春兰都很忙碌,苏建国负责口味和食材。
他需要去批发市场和农贸市场,对比挑选品质好、价格合适的肉类和香料供应商。
李春兰负责后勤,先去大学附近的几条街道和夜市,观察人流量、消费群体以及现有的小吃摊情况。
然后等苏建国这边口味定下来,她要准备摆摊需要的零碎物品,比如定制的印有“苏记卤味”的食品袋、打包盒、零钱箱等。
这天晚上,一家人正围着餐桌品尝苏建国最新一锅卤味的成品,电话响了。
苏建国接起来:“喂?小陈啊……嗯,你说……120平那套,对方还想便宜点?”
他捂住话筒,低声对李春兰说:“江市的中介,安置房那套120的,买家还想讲价。”
李春兰擦了擦手,凑过来小声商量:“咱们之前挂的价就不算高,现在家里也不等这钱急用,
我看最多再让两万,不行就再看看,反正房子放着也不怕。”
苏建国点点头,对着电话说:“小陈啊,你跟买家再好好说说,我们这价格已经很实在了,地段、楼层都不错。
这样吧,最多再让两万,这是我们的底线了。行就行,不行我们也不强求。”
中介小陈在电话那头应承着,说再去跟买家沟通。
挂了电话,苏建国咂咂嘴:“现在这人买房,都恨不得拦腰砍。”
李春兰倒是想得开:“买卖嘛,都这样。咱们不急,随他去吧。来,尝尝这个鸭胗,我觉得今天火候正好。”
这件事就像个小插曲,很快就被忙碌的卤味筹备工作冲淡了。
日子一天天过去,苏晓的开学日期越来越近。
她的入学通知书、档案、户口迁移等材料都早已准备齐全,心里对大学生活充满了憧憬。
就在苏晓开学前三天,江市中介小陈的电话又来了,这次语气带着明显的兴奋:“苏哥!好消息!有个买家相中您90平的那套了,买家觉得价格也能接受,但是还是想跟您见面谈一下价格,毕竟是买房子嘛!您看近期有没有时间回来一趟?”
苏建国接电话时,李春兰和苏晓都在旁边,听得清清楚楚。