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第101章（第2页）

我们纳西人相信，山里的东西，带着自然的灵气，是最好的。”

这次探访，像一颗投入心湖的石子，在四个女孩心中漾开层层涟漪。

她们看到了不同于工业化生产的另一种可能——基于地域特色、文化传承和天然原料的深度开发。

赵琳的笔记本上，密密麻麻记录了好几种之前未曾深入了解的植物名目和民间用法。

孙薇则在思考，如何将这种“匠心”和“故事性”融入她们未来的品牌叙事中。

与此同时，京市的苏建国和李春兰也各自开始了他们的“小生意”试水。

李春兰的家庭半成品菜计划，起步还算顺利。

她精心挑选食材，严格控制调味，做出的糖醋小排、红烧狮子头、炸藕盒等几样拿手菜，先在相熟的几个老街坊中试推，反响不错。

大家觉得味道好，省事，价格也公道，她开始在小区范围内接受预定，算是迈出了第一步。

现阶段销售量不是很大，只是做街坊四邻的生意，倒也不用考虑保质期，配送等问题。

苏建国那边的卤味批发之路，则一开始就遇到了不小的阻碍。

他信心满满地带着精心真空包装好的卤鸡爪、卤豆干样品，拜访了几家之前关系不错的小餐馆老板。然而，反馈却不如预期。

“苏哥，你这味道是没得说！”一家面馆老板尝过后，咂咂嘴，“但是……你这价格，比我们从批发市场拿的贵不少啊。我们这小本生意，利润薄，用你这个，成本上吃不消。”

另一家便利店老板则对保质期表示担忧：“真空包装是好了，但你这个小作坊出来的，保质期敢标多久？我们进货也要考虑周转率的。”

接连碰了几个软钉子，苏建国有些受挫。他意识到，光有好味道还不够，要想打入市场，必须在成本控制、规模化生产、保质期和资质认证上下功夫，这远比他想象的要复杂。晚上，他和李春兰坐在家里，对着计算器和小本子，眉头紧锁。

“成本下不来，量起不去，这生意难做。”苏建国叹了口气。

“别急，老苏，”李春兰给他倒了杯茶，“这才刚开始，哪有一帆风顺的。咱们再想想办法，看看能不能在采购或者工艺上省点成本？或者，咱们先不盯着餐馆，看看有没有别的小店愿意试试？”

在云南旅行的苏晓，每晚都会和家人视频。

她敏锐地察觉到了父母眉宇间的一丝疲惫和困扰。

在一次视频中，她详细询问了父母遇到的难题。

听完父亲的讲述，苏晓想了想，说道：“爸，您别只盯着成本。咱们的优势是味道和用料实在。您可以换种思路，不做低端走量，就做‘精品卤味’供应。

比如，找那些注重品质的私房菜馆、特色小酒馆，或者一些高端的便利店试试？

价格可以适当高一点，但我们的品质要对得起价格。

另外，包装上也可以再提升一下，显得更上档次。”

苏晓的话像是一道光线，拨开了苏建国心头的迷雾。

对啊，为什么一定要在低价红海里挣扎？发挥自己的优势，做差异化竞争，或许才是出路。

而苏晓也跟父母分享了在丽江“木氏传承”的见闻，提到了那种基于本地特色的深度开发模式。李春兰听了若有所思：“是啊，做吃食，有时候也得有自己的特色和故事……”

挂断视频，苏晓和室友们躺在客栈的床上，窗外是丽江古城的璀璨灯火。

“咱们创立品牌吧！”苏晓突然发声。

另外三人立马坐了起来，“创立品牌？”

“嗯！先注册个品牌，至于产品我们可以慢慢研究，等产品做出来，可以通过我们的微博宣传。”

苏晓说完是一阵子的沉默，几人都在思考着方案的可行性，以及一些顾虑。