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第73章 卖相（第3页）
“唉……还是来晚了。”
不等林木森开口发问，符叶叶就从身后跳出来。
目光第一时间就向摊位上的大盆里望去。
当看到盆里还有剩余先是松了口气，随后又叹了一口气。
“怎么可惜？”
“没看到画。”
符叶叶失望摇头。
“画？什么画？”
林木森疑惑不解。
“喏，就那个盆。”符叶叶努嘴示意：“那里面装的就是山海云梦，如果我们来的早一点，就能看到里面周老板用食材做出来的海上明月仙山的造景。”
“不过咱们来的太晚了，东西都卖的差不多了，景色自然也早就没了。”
符叶叶忍不住叹了口气。
林木森抬眼张望，他现在的位置已经能够看得清清楚楚。
盆里面的食物确实已经很少了，只能看到清豆汤汁中漂浮着的如云一般的鱼肉，以及那低矮无比几乎已经不成形的蔬菜泥山。
虽然说和海上仙山明月怎么看怎么都不像，但要说摆盘造景，也确实能看出一些东西。
“摆盘能做到这种程度，难怪会有那么多人追捧，光这一手，全国九成九夜市恐怕都做不到，就算做得到，也没人会有那个闲情雅致。”
“难怪之前小椰子说这道菜，在整个百色夜市都是最好吃的！”
“味道怎么样先不说，光是在卖相上，就已经是一顶一了！”
林木森暗暗点头。
食物讲究色形。
不仅是色彩的搭配，也是形状景物上的塑造。
色和形做好了。
光从外观上都会让人产生一种食欲。
很多科学研究都有过相关的理论，一些独特的颜色搭配不仅能够激发食欲，还能让人保持心情愉悦。
看到不同的景色，也能让人由内而外，感觉身体轻松，心旷神怡，产生种种情绪感受。
登高望远，天高海阔，长河落日，灯彩霓虹……等等等等。
当人看到时，自然而然就会随着眼中所见，抒感，由心而发。
