周城再次pass掉一个。
侧目望去。
不远处的夜市摊上,就有一个在卖土豆塔或者说叫炸薯塔的商家。
这种塔不是宝塔,那难度太高了,根本不是初级刀功能完成得了的。
只不过是通过将土豆改刀,一面横切,一面斜切,拉开之后,串上签子,然后焯水、油炸、撒料即可完成。
听起来好像有点难度,但实际上并不难。
短视频上面有邪修做法。
只需要将土豆切成方形,然后在两边夹住筷子,防止切断就能完成。
周城绝不允许自己辛辛苦苦练出来的正统刀功,在邪修面前显得那么的微不足道。
“我绝不向邪修屈服!”
周城心中暗自呐喊。
那么……
就是你了!
出来吧,网格镂空土豆盒!
【网格镂空土豆盒】
【将土豆切成5厘米厚的圆柱,内部挖空,表面切镂空网格纹。】
【将鸡肉沫,鸡蛋、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐、葱等食材按比例切碎调制,随后填入盒中,再滚一圈淀粉。】
【以高温150度,油炸5分钟至熟,出锅撒调料即可。】
做法简单。
彰显刀功,火候、调味,主料为土豆。
堪称完美!
只不过周城看着,总觉得有些眼熟。
稍微一想,突然反应过来。
这不是藕盒、茄盒吗?
几乎没有什么不同,做法都差不多。
难度在哪?
周城一时之间想不明白。
但还是那句话。
系统出品,必属精品!
即便不是精品,在美食点的加持之下,他也有把握做成精品!
这就是厨神!
【是否消耗100美食点学习网格镂空土豆盒?】
【是!】
周城此刻就坐在摊位后面的小塑料凳上,心中默念,刹那之间,眼前一黑一亮。