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第20章 第一道中级美食(第2页)

周城再次pass掉一个。

侧目望去。

不远处的夜市摊上,就有一个在卖土豆塔或者说叫炸薯塔的商家。

这种塔不是宝塔,那难度太高了,根本不是初级刀功能完成得了的。

只不过是通过将土豆改刀,一面横切,一面斜切,拉开之后,串上签子,然后焯水、油炸、撒料即可完成。

听起来好像有点难度,但实际上并不难。

短视频上面有邪修做法。

只需要将土豆切成方形,然后在两边夹住筷子,防止切断就能完成。

周城绝不允许自己辛辛苦苦练出来的正统刀功,在邪修面前显得那么的微不足道。

“我绝不向邪修屈服!”

周城心中暗自呐喊。

那么……

就是你了!

出来吧,网格镂空土豆盒!

【网格镂空土豆盒】

【将土豆切成5厘米厚的圆柱,内部挖空,表面切镂空网格纹。】

【将鸡肉沫,鸡蛋、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐、葱等食材按比例切碎调制,随后填入盒中,再滚一圈淀粉。】

【以高温150度,油炸5分钟至熟,出锅撒调料即可。】

做法简单。

彰显刀功,火候、调味,主料为土豆。

堪称完美!

只不过周城看着,总觉得有些眼熟。

稍微一想,突然反应过来。

这不是藕盒、茄盒吗?

几乎没有什么不同,做法都差不多。

难度在哪?

周城一时之间想不明白。

但还是那句话。

系统出品,必属精品!

即便不是精品,在美食点的加持之下,他也有把握做成精品!

这就是厨神!

【是否消耗100美食点学习网格镂空土豆盒?】

【是!】

周城此刻就坐在摊位后面的小塑料凳上,心中默念,刹那之间,眼前一黑一亮。

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