看奇中文网

第 61 章（第2页）

姜芝大概算了算，总共常居人口三人，她，颜墨，还有左天元，待会儿再给小麻花送一个去，然后再给游，裴，顾三人尝尝味，于是就这么把饼做了七个。

等到饼胚就那么做好了以后，下面就是锅与火的碰撞了。

姜芝先从把上面的大铁锅换成了平底锅。

没办法，烤饼这个东西，除了东北那种铁锅炖上面的玉米饼子是等里头菜炒熟了，然后直接把饼胚贴在圆圆的铁锅壁上面烤之外，其他的姜芝至少一时间是没有想起来有哪个饼子是可以拿圆铁锅弄出来的，普遍都是平底锅煎。

等到平底锅上头热气滔天，糊了姜芝一脸的时候，冷油一倒进去，再挑上两勺香油，饼胚就可以直接下锅了。

姜芝熟练且娴熟的用着铲子，挨个儿把饼胚下锅了。时不时用铲子压上两下，然后煎到那股香味扑鼻而出的时候，就准备翻面儿。等两面都煎得金黄的时候，这饼就算差不多。

不过姜芝虽然感觉上是这样，但是为了更加熟，更加好吃一点，还是在锅沿处淋上一圈水，然后盖盖闷上两分钟，等开盖的时候，香气简直扑了出来。

*

这次姜芝做的饼做的不算小，准确来讲，是为了突显厨艺，做的薄了些，所以更显得大了些。所以迫不得已下，分上了两锅才煎完。

因此，等到这边饼子做好的时候，一眨眼的功夫，姜芝的大腿上便黏糊糊的挂了个挂件，某只小萝卜崽子大抵是一起床就嗅到了这股香味，蹭蹭蹭穿衣下床，就等着吃了。

不过，姜芝挑了挑眉，弯下腰来把他抱了起来，边调整着抱姿，边告诉他：

“还不能吃！”

等到如愿以偿看到小孩嘟起的小嘴，失落的表情，姜芝心里简直乐开了花。

转瞬间便拿起一块最后煎好的饼摆到盘子里，告诉左天元，他把这一块饼送完小麻花那里去以后，今天早餐就准备开饭。

瞬间，左天元欢呼雀跃！

*

趁着小孩匆匆的跑出去的时候，姜芝又准备上了另一道。

刚才让小孩出去送倒也不是锻炼人的体力，纯粹是姜芝还要拖一拖时间，准备一下下一道小菜。

至于小菜是什么呢？

姜芝早就想好了。

她匆匆拉了拉衣服，确保自己没被外面呼啸的冷风冻的一哆嗦后，才小跑着出了屋门，在阴凉处找到了先前的豆芽。

那豆芽此时已经发的差不多了，跟跟挺拔脆嫩，姜芝先把这豆芽摘回了屋子里后，才把他们挨个的摘头去尾，拿着还带点温度的温水冲洗去表面的灰尘和沙砾。

这会儿，又把那大铁锅换了回来，在里头倒上半锅的水，等烧开以后直接把豆芽放进去烫上个20来秒，断生又不至于难吃。

这么焯了一遍以后，把焯过水的豆芽放在碗里，姜芝就开始准备调料了。

一勺盐，一圈香醋，一勺香油，以及三勺酱油，搅拌到盐粒融化到肉眼看不清的程度的时候，然后就泼在豆芽里头，让每一粒豆芽都沾上这调料。

这凉拌豆芽便算是做好了。

*

这会儿，左天元也蹭蹭蹭的跑回来了，嘴角还沾着点荤油，让人一看就知道这小孩儿又偷偷在小麻花那蹭了一口了。

姜芝倒无所谓，反正小麻花那性格，大抵也是跟左天元熟络了才愿意分一口，若是不愿意怕左天元是连抢都抢不到。

颜墨也想装作无所谓，但是身为半个洁癖实在受不了儿子这脏兮兮的模样，还没吃上一口就先沉默的往自家走去，不多时，便拿着一块毛巾走到左天元面前，让这个崽好好擦一下自己嘴角的满口是油。

姜芝也准备吃早餐了。她先往每个人碗里夹了一块肉饼，然后把豆芽摆在中间。然后再给每个人倒上颜墨刚才煮出来的杏仁露，这样一餐早餐就算是开始了。

姜芝是先尝的一口肉饼，最先入口的，是那已经被煎的金黄焦脆，有点干酥的饼皮，还没等牙齿咬下去，就直接“咔嚓”一声地落在了嘴巴里，一瞬间让人胃口大开。

紧接着，是肉脂噼里啪啦往嘴里头掉。这肉是姜芝买的，三分肥七分瘦，既有着瘦肉的紧实鲜美，又有着肥肉的油香脂汁，吃起来既无一点柴感，又不显得过于肥腻。

嚼着嚼着，里面混杂着点儿的萝卜丁也凸显出存在感来。萝卜丁大概是因为热力烘烤有点过头了，在嘴里显得有点软糯，但是又因此格外多添一份萝卜特有的那种清香。一下子就冲刷掉了肉末煎出来的微微的油腻，咽下去都觉得满口余香。

这番滋味儿，只让忙了一个早上的姜芝都觉得每一口都分外的美妙，连带着一早起来干活所带来的疲惫都悄无声息的散进了嘴里。

*

这么吃着吃着，姜芝有一个瞬间都觉得，自己吃的是不是有点太狼吞虎咽了？

但等她再看桌上其他人，居然只有颜墨吃相还算文雅一点，左天元，裴烨和顾元这仨人，简直恨不得一口接着下一口，塞满自己的胃了。

姜芝顿时觉得自己吃相还挺不错的。